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我知道這是一個很愚蠢的問題 但是當我看贊岐vs盛岡冷麵時 好喝的牛肉原汁淋在剛用冷水和冰塊中沖洗過的麵條 這樣湯不就冷掉了 我也沒看到節目中註明湯是冷的還是溫的 雖然最後盛岡冷麵贏了 但是湯喝冷的不會很奇怪嗎 有沒有人吃過或是知道的可以跟我指點一下嗎 充滿疑惑的人 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 83.193.5.61
kurara:東西餐都有很多冷湯呀 湯本來就不是全部都是熱的 03/29 09:13
saitoh:西餐的冷湯比較多 中餐的冷湯幾乎都是甜湯... 03/29 14:40
fffooo:謝謝大大們的回覆,看來這種東西要親身試過才能被說服,我能 03/30 08:44
fffooo:接受西班牙冷湯當前菜,但是冷麵感覺就像在吃冷掉的泡麵一樣 03/30 08:45
ddyyii:韓國冷麵的湯也是冷的,但酸酸甜甜喝起來很開胃 04/08 02:56
fffooo:謝謝樓上 看完你的敘述 非常想嚐嚐看冷麵的滋味 謝謝 04/30 03:50