日本 2000. 9. 7. 放送
三宅
麻婆茄子
特選素材：式部（ナス）（式部茄子）
（宮城縣 古川產）
（仕事人：小野寺 寬泰）
應援團
重慶飯店（じゅうけいはんてん）（神奈川 橫濱中華街）
料理人：陳 中權
神奈川縣橫濱市中區山下町164
045-641-8288
11:30～22:00
定休日：無
http://www.jukeihanten.com/ <= 官方網站
壽樂（じゅらく）（吉祥寺）
料理人：松本 宏直
東京都武藏野市吉祥寺本町1?9?9
0422-22-3785
http://www.tmcreate.com/so-tasty/tantan/tanshop/kichijoji.html#juraku
（已歇業）
銀座小はれ日より（ぎんざこはれびより）（銀座）
料理人：高橋 政貴
東京都中央區銀座1-15-8 銀座耀ビルB1
03-3538-0554
平日：12:00～14:00、18:00～21:30
土祝：12:00～14:00、18:00～20:30
定休日：日曜
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000603115/0002481818/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/314663.html
料理推薦
淺野（あさの）（廣尾）
料理人：淺野 俊昭
東京都澀谷區廣尾5-8-14 東京建物廣尾ビル B1F
03-3447-4641
11:30～14:00、17:00～21:30
定休日：日曜
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000931527/P000747/
http://www.ntv.co.jp/burari/021214/info01.html
http://www.ne.jp/asahi/kaeru/papa/omoide/20000807/asano.html
麻布長江（あざぶちょうこう）（西麻布）
料理人：長"土反" 松夫
東京都港區西麻布1-13-14
03-3796-7835
平日：11:30～14:30、17:30～ 2:00
土曜：12:00～14:30、17:30～ 2:00
日祝：12:00～14:30、17:30～21:30
定休日：無
http://www.azabuchoko.com/ <= 官方網站
關口
回鍋肉
特選素材：輕井澤キャベツ（輕井澤高麗菜）
（長野縣 輕井澤產）
（仕事人：市村 初仁、美惠子）
（JA佐久淺間輕井澤野菜集出荷センター
長野縣北佐久郡輕井澤町長倉2965 0267-45-7135
http://www.ja-sakuasama.iijan.or.jp/ <= 官方網站）
應援團
涵梅舫（かんめいほう）（赤"土反"）
料理人：紀 文澄
東京都港區赤"土反"7-6-17 赤"土反"ニュープラザ105
03-3224-1607
11:30～14:30、17:30～22:00
定休日：無
http://www.kanmeihou.co.jp/ <= 官方網站
明輝（みんふぃ）（芝浦）
料理人：曹 明星
東京都港區芝浦4-12-39
03-3453-3676
11:30～14:00、17:00～21:00
定休日：日祝
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000653858/0002553486/ktop/
天悠（てんゆう）（學芸大學）
料理人："山鳥" 典雄
東京都目黑區鷹番3-18-18 ロフティ學芸大學 1F
03-3760-5524
平日：11:00～14:30、17:00～22:00
土日祝：12:00～22:00
定休日：無
http://edomae.com/cooking/tenyu.html <= 官方網站
料理推薦
吉華（きっか）（上野毛）
料理人：久田 大吉
東京都世田谷區上野毛3-14-10 カーサ上野毛
03-3704-6234
11:30～14:00、17:00～21:30
定休日：不定休
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000879905/M0013001309/
シェンロントーキョー（XENRON TOKYO）（代々木）
料理人：杜 榮
東京都澀谷區代々木2-2-1 ホテルセンチュリーサザンタワー 19F
03-3374-2080
11:30～23:00
定休日：無
http://www.xenlon.com <= 官方網站
赤"土反"四川飯店（あかさかしせんはんてん）（赤"土反"見附）
料理人：陳 建一
東京都千代田區平河町2-5-5 全國旅館會館ビル 5、6F
03-3263-9371
11:30～14:00、17:00～22:00
定休日：無
http://szechwan.jp/ <= 官方網站
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Louis....
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