日本 2001. 8.23. 放送
三宅
冷し豚しゃぶ（冰涼涮豬肉）
特選素材：知左都酢（ポン酢）（知左都醋〈酸桔醋〉）
（大分縣 臼杵 板井カボス園製造）
（仕事人：板井 知左都）
（板井カボス園 大分縣臼杵市江無田810 0972-62-3975）
應援團
摩耶（まや）（內幸町）
料理人：小林 誠
東京都港區新橋1-1-1 日比谷ビル B1
03-3591-0633
11:30～14:00、17:00～22:00
定休日：日祝
http://r.gnavi.co.jp/g051700/
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000657561/P023969/
水色（すいしょく）（西麻布）
料理人：武田 省吾
東京都港區西麻布2-25-21
03-5766-5656
平日：18:00～翌 4:00
祝日：18:00～24:00
定休日：日曜
http://natural.web.infoseek.co.jp/suisyoku.htm
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/10887.html
（已歇業）
三櫂屋（さかいや）（四谷三丁目）
料理人：重 藏
東京都新宿區舟町4 北村ビル 201
03-3351-3477
平日：17:30～22:30
日曜：17:30～21:30
定休日：土祝
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000716955/P060118/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/12431.html
料理推薦
"山鳥"村（しまむら）（八重洲）
料理人：加藤 一男
東京都中央區八重洲1-8-6
03-3271-9963
11:30～14:00、16:30～22:30
定休日：日祝
http://r.gnavi.co.jp/g202500/
關口
ローストビーフ（英式烤牛肉）
特選素材：鹽夢壽美（鹽）（沖繩縣 野甫島產）
（仕事人：松宮 賢、さゆり）
（俱樂部 野甫の鹽 沖繩縣島尻郡伊平屋村野甫405-1
0980-46-2180 9:00～17:00 定休日：火水曜
http://www.cam.hi-ho.ne.jp/nohonoshio/hpnohonoshio_001.htm
<= 官方網站）
應援團
ロウリーズ‧ザ‧プライムリブ（Lawry's The Prime Rib）（赤"土反"）
料理人：長岡 謙太郎
東京都港區赤"土反"2-17-22 赤"土反"ツインタワー東館 B1～1F
03-5114-8080
平日：11:30～15:00、17:00～23:00
土日祝：17:00～23:00
定休日：無
http://r.gnavi.co.jp/a068833/
http://g.pia.co.jp/shop/50457
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/5642.html
テラスレストラン スワン（Terrace Restaurant Swan）（丸の內）
料理人：森山 勇
東京都千代田區丸の內1-1-1 パレスホテル（Palace Hotel） 1F
03-3211-5211
平日：6:00～10:00、11:30～14:00、17:30～21:00
土日祝：6:00～10:00、11:30～21:00
定休日：無
http://www.palacehotel.co.jp/restaurant/ <= 官方網站
鎌倉山（かまくらやま）（神奈川 鎌倉）
料理人：大下 久夫
神奈川縣鎌倉市鎌倉山3-11-1
0467-31-5454
11:30～14:00、17:00～20:00
定休日：無
http://www.roastbeef.jp/ <= 官方網站
料理推薦
トップ‧オブ‧ザ‧タワー（Top of the Tower）（紀尾井町）
料理人：伊佐 武二
東京都千代田區紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ（Hotel NEW OTANI）
03-3238－0023
7:00～10:00、11:30～14:00、17:30～21:00
定休日：無
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/top/index.html <= 官方網站
--
Louis....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.135.2