日本 2001.11. 8. 放送
三宅
豚汁定食（豬肉味噌湯定食）
特選素材：赤土ごぼう（褐土牛蒡）
（岡山縣 芳井產）
（仕事人：橋本 誠夫）
（明治蔬菜園芸組合 岡山縣後月郡芳井町大字種548
08667-3-0453 9:00～17:00 定休日：年始
http://www11.plala.or.jp/gonbou-m/index.html <= 官方網站）
應援團
のんき亭（のんきてい）（神奈川 小田原市國府津）
料理人：尾崎 靜雄
神奈川縣小田原市國府津4-4-38
0465-47-3458
11:00～22:00
定休日：火曜
http://gourmet.yahoo.co.jp/0001479555/U0002104381/
いちにいさん（中央區銀座）
料理人：福田 正行
東京都中央區銀座西3-1 銀座インズ1 B1
03-3535-1233
平日：11:00～22:30
日祝：11:00～21:30
定休日：無
http://www.fenix-g.co.jp/index.html <= 官方網站
まさきや（神奈川 厚木市愛甲）
料理人：高橋 敏之
神奈川縣厚木市愛甲997-1
046-270-2661
11:00～14:00、17:00～22:30
定休日：水曜
http://miso-masakiya.com/ <= 官方網站
料理推薦
お食事の店 さつき（おしょくじのてん さつき）（西新宿）
料理人：宇津宮 弘子
東京都新宿區西新宿7-6-2 宇津宮ビル 1F
03-3365-4676
11:00～15:00、17:00～21:00
定休日：土日祝
http://www.shinjuku.or.jp/satsuki/ <= 官方網站
關口
おでん定食（關東煮定食）
特選素材：藏圍昆布（十年昆布）
（北海道 禮文島 香深產 奧井海生堂加工）
（仕事人：田中 啟吉〈採集〉
奧井 隆〈加工〉）
（福井縣敦賀市神樂1-4-10 0770-22-0493 9:00～18:00
定休日：日祝 http://www.konbu.co.jp/ <= 官方網站）
應援團
尾張家（おわりや）（神田）
料理人：長江 操
東京都千代田區鍛冶町1-6-4
03-3251-4320
11:30～13:00、17:00～22:00
定休日：土日祝
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000570429/P052725/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/15070.html
おでん割烹 ひで（おでんかっぽう ひで）（神泉）
料理人：幸田 博
東京都澀谷區圓山町15-5
03-3461-1701
平日：17:00～23:00
土曜：17:00～22:00
定休日：日祝
http://r.gnavi.co.jp/g742700/
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000933076/0002920203/ktop/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/21315.html
ちょうちん（神樂"土反"）
料理人：有本 靖
東京都新宿區神樂"土反"3-1 川崎ビル 1F
03-3268-5253
平日：17:00～23:30
土曜：17:00～23:00
定休日：日祝
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000687254/0002598845/ktop/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/7255.html
料理推薦
大多福（おたふく）（淺草）
料理人："舟公"大工 榮
東京都台東區千束1-6-2
03-3871-2521
二～九月
平日：17:00～23:00
日祝：17:00～22:00
定休日：月曜
十～一月
平日：17:00～23:00
日祝：16:00～22:00
定休日：無
http://www.otafuku.ne.jp/ <= 官方網站
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Louis....
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