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看這節目真的可以知道很多日式食材要怎麼處理。 不過,很可惜東西軍系列都結束囉。 之後美食節目的話,除了超省時生活和美食冤大頭之外,好像其他沒有比較精彩的了?! (有的話也請介紹給我)其實我比較喜歡東西軍旅行團,因為不只美食也有美酒, 除了郵購那邊有點多餘之外,應該算沒啥好挑了。 這些節目可以學很多食材的日文、料理方式。 不過他們用的材料真的都是高級貨啦, 有人說料理美味7分看材料,3分看功夫;畢竟B級美食和嚴選素材真的差很多。 我也有模仿超省時生活做過料哩,但是其實味道真的還好而已。 而且,他省時的原因不外乎份量少,如果量一大的話,時間很難那麼短。 (如果這樣子就可以省時,味道還很像,那些名店就不用混了吧?!) ※ 引述《waterman888 (阿水)》之銘言: : 從以前就看這個節目囉~ : 除了對於美食可以有更深的認知 : 也可以知道日本人對於食材的嚴謹!! : 但是我想要嘗試跟著做 : 但是成果吃起來,總是感覺沒有節目照片中的美味 : 可能是我有哪些步驟忽略了! : 或者是食材真的有影響? : 日後我還是會持續支持這個節目!! : 必且繼續嘗試自己做美食 : 畢竟,要擄獲一個人的心之前,先擄獲她的胃也不錯^^ -- Jono @ Facebook : http://www.facebook.com/profile.php?id=100000188220012 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.81.172