[請益] 腎臟不好素食要怎麼吃

[saweria (楓 瑩 依 )]

因為我家都是吃素的~想要請問就是家人有洗腎的

吃素要怎麼吃比較好~別跟我說要開葷的~

因為我家人長期都吃素食想請教版友或者醫師

怎麼吃對身體比較好

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◆ From: 1.168.139.199
→ sonic106:高蛋白質、高磷的食物都要攝取少量~避免加重腎的代謝負擔
→ sonic106:最好請教專業的醫院營養師 提供素食的營養建議!!
→ qbk:我是素食腎友 外面很多素食會用五穀雜糧 盡量避開 比較麻煩的
→ qbk:是蛋白質來源 奶類盡量避免(高磷) 有吃蛋的話 蛋黃也要少吃
→ qbk:黃豆製品可以吃 但也避免太多 盡量少吃素料跟太複雜的加工品
→ qbk:另外就是素食蔬果吃的多 要注意青菜一定要燙過 鉀會比較低
→ qbk:水果也要酌量吃 以免鉀太高 吃葷吃素原則其實都一樣 網路上跟
→ qbk:醫院有很多相關資源可以查詢