推 mickey4545:煮好之後沖冷水洗珍珠(類似義大利麵那樣)... 08/09 02:23
→ mickey4545:不過珍珠只要放進冰箱(或加冰塊)都很容易硬掉的 08/09 02:24
→ mickey4545:還是趁鮮早點解決好！珍珠泡在飲料中久也會變軟口感差 08/09 02:25
推 fairyt:試看看再煮軟一點，這樣加冰就會變Q... 08/09 12:40
→ alohaha817:用冷水沖比較好控制 用冰塊稍微過久一點就會硬掉 08/10 20:41
今天想煮珍奶自己喝
於是乎買了白珍珠(內心為山藥 紅色九號那種)
煮好珍珠之後是很Q 但是冰塊一加下去馬上變的跟橡皮一樣硬
想請問有沒有珍珠加冰塊卻不會變硬的方法
就是類似台北車站青蛙ㄉㄨㄞ奶的那種Q度 在這邊先謝謝哩 感恩^^
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