推 gaudi:高溫萃取啊 跟咖啡一樣 超好喝 不會變質啦 01/15 01:53
→ rotosan:樓上誤會了...原PO是指用打奶泡那個蒸氣出口來加熱 01/19 10:42
→ AIBASUMI:冷飲店顧名思義就是要涼.去冰還是涼.建議原PO可以喝常溫 01/21 01:44
※ 引述《vivamalu (謬謬)》之銘言：
: 之前有板友推薦come buy的紅茶拿鐵比50嵐的優
: 便一直想去試試看，怕失望猶豫了好久
: 前天終於在come buy景美店買了中杯的珍珠紅茶拿鐵 微糖去冰
: 點完後，我想說看看come buy的紅茶拿鐵是用什麼調製
: 店員從冰箱裡拿出的鮮奶，是開元出品的戀職人專用鮮奶(全脂)
: 大約倒了150cc進果汁機裡，再加入冰塊
: 其實我還蠻錯愕的，想問問大家
: come buy的紅茶拿鐵是這樣做的？還是只有景美店？
: 去冰是指混合冰塊打一打，眼睛看不到冰塊就叫去冰？
: 有種被欺騙的感覺= =
: 題外話
: 不知道是景美店的come buy那天珍珠沒煮透還是怎麼
: 珍珠硬到像在咬黑嘉麗水果軟糖..
: 我還多付5元加珍珠= =
: 中杯珍珠紅茶拿鐵45元，以這樣的品質是頗貴我覺得
原PO您所謂的果汁機，下面是刀子嗎?
因為我ㄧ直覺得不是耶@@
我之前也在這間買過，覺得那只是讓奶精.茶。糖等材料可以均勻的方式
這樣店員就可以不用用手搖了
是不是鋒利的刀子我就不確定了～（大家可以討論一下）
因為至少我點去冰，他們這樣的方式我沒有吃到冰塊
我也在公司附近的歇腳亭看過相同的方式
店員稍微按幾下，就倒到杯子裡
熱的也是這種方式。。。
如果說您猜測他是將冰塊打碎到您吃不到，那要打一分鐘以上吧？～～
此外您提到”眼睛看不到冰塊就叫去冰"
其實每間店都這樣吧
雪克杯一樣會裝冰塊去搖，然後再把冰塊濾掉
”對我而言”。。兩種方式，差異性不會很大＠＠
都吃不到冰塊
讓我覺得比較不可思議的是現在很多飲料店對於茶的加熱方式
居然把茶用蒸氣加熱＠＠
這樣完全不會變質嗎？＠＠
讓我很狐疑。。。
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