※ 引述《hungyi (ﰠ N )》之銘言:
: : 中杯珍珠紅茶拿鐵45元,以這樣的品質是頗貴我覺得
: 原PO您所謂的果汁機,下面是刀子嗎?
: 因為我ㄧ直覺得不是耶@@
: 我之前也在這間買過,覺得那只是讓奶精.茶。糖等材料可以均勻的方式
: 這樣店員就可以不用用手搖了
其實我喝過單用手搖的飲料結果裡面的百香沒有搖散.有時候濃淡也不同
或許每個人調的力道跟抓的量不一樣
久了也就不排斥用機器取代人工
話說最早珍珠奶茶那個娃娃就還蠻可愛的啊(那才是手搖飲料店的經典)
: 是不是鋒利的刀子我就不確定了~(大家可以討論一下)
: 因為至少我點去冰,他們這樣的方式我沒有吃到冰塊
: 我也在公司附近的歇腳亭看過相同的方式
: 店員稍微按幾下,就倒到杯子裡
: 熱的也是這種方式。。。
: 如果說您猜測他是將冰塊打碎到您吃不到,那要打一分鐘以上吧?~~
: 此外您提到”眼睛看不到冰塊就叫去冰"
: 其實每間店都這樣吧
: 雪克杯一樣會裝冰塊去搖,然後再把冰塊濾掉
: ”對我而言”。。兩種方式,差異性不會很大@@
: 都吃不到冰塊
: 讓我覺得比較不可思議的是現在很多飲料店對於茶的加熱方式
: 居然把茶用蒸氣加熱@@
: 這樣完全不會變質嗎?@@
: 讓我很狐疑。。。
話說現在每家店的做法還真不同
有的是茶葉萃取現泡.但最多的還是煮茶後倒入保溫桶或是冷卻茶保留最好的茶味
蒸氣的做法會影響嗎?可是我泡茶包都是用高溫ㄟ....
以前家裡泡老人茶也是煮滾泡....
但是~~~還是很好喝啊!主要應該還是選好茶勝過於那些花俏的招式吧^^
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