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想請問一下各位 飲料店所賣的黑糖奶茶或黑糖茶 他們所用的黑糖我看我買過的店家 他們都是用一種糖漿 那種糖漿是用真的黑糖去熬的嗎? 因為我媽都說那種飲料店的黑糖不好 要自己去買黑糖回來泡比較好 所以想請問各位有沒有人知道一般店家 他們用的是真的黑糖嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.165.34.89
arnys:我看到的是食品店加在麵包上的,是黑糖糖漿 有一些添加物 03/16 22:48
arnys:所以可以很香...算香料吧 03/16 22:49
practice24:完全看店家 有些店家是買現成的 但大部分都是用黑糖 03/17 00:02
practice24:加上少部份的水煮成濃稠的黑糖漿 成本其實並不高 03/17 00:02
practice24:購買前可以先問問店家應該都會據實回答吧! 03/17 00:03
ireneee:都是買現成的黑糖漿! 很少人還在那慢慢熬的 = = 03/17 22:04