※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PIyJe_O ]
作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 一等一咖啡茶飲，鹽埕質感咖啡。
時間: Thu Jun 22 21:23:46 2017
餐廳名稱：一等一咖啡茶飲
消費時間：2017年/4月
地址：高雄市鹽埕區新興街28-1號
電話：07 532-0909
營業時間：10:00-18:00，20:00-22:00
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/215494799
一等一咖啡茶飲多年前有來過
這幾年一些部落客都有介紹過
我想可能很多人都喝過他們奶茶.茶類或是咖啡
但我今天要推的比較不一樣
是-----優酪乳
優酪乳會有什麼貓膩呢?看下去就知道了
之前來好像沒遇到老闆吧
據說老闆本人泡的比較好喝
對~其實這種都市傳說挺多
每家店都會有某某人煮的比較好吃等消息傳出XD
若要認老闆
他外表有點像忍者亂太郎的校長
白頭髮，長度到肩上
店家在巷子裡
多半是熟客居多
那要怎麼找到一等一呢
我個人是認香茗茶行啦
從香茗對面巷子進來就會看到囉
菜單
老闆本身是個滿風雅之人
看店裡收藏品就知道啦
聽說他略有涉獵音響跟古董
如果要聊咖啡茶類知識也可以說上幾句
也許是口味獨特與氣氛關係吧
店裡還滿多文青的XD
不是在看書就是使用電腦
奶至尊 50
四季青 25
奶至尊身價不凡，只有500 CC
跟店裡其他奶茶差異
老闆就直言說 茶葉比較好
大概是我喝過茶味最重的奶茶
剛入口會很像在喝咖啡的錯覺
我覺得這很看人
感覺喜歡的會很喜歡
對我來說會喜歡茶味奶味平衡一點的
四季春茶味也很明顯
還滿好喝的 順口甘甜
重點是他們標榜用的茶葉很好
25真的也很平價~
後來買烏龍茶也是茶味比一般店還要重一些
喉韻會感覺到比較深沉的苦味
隔次來沒看到菜單
老闆說沒有菜單
哈哈~~也太會開玩笑了吧
後來他拿這張給我
欸 跟之前菜單不一樣欸
眼尖的我發現多了天然優酪乳 ??
這之前沒看過啊~~~
我一直想點葡萄柚綠茶
但店裡好像沒進~~
天然優酪乳 70
有問過老闆 說是自己作的優酪乳才點的
可能滿晚了 店裡沒啥客人
本來是加糖 老闆就幫我升級加了蜂蜜
大叔也是性情中人啊~~
先是看到老闆在擠檸檬汁(新鮮現搾喔)
還問說 要酸一點嗎?
我還納悶 為啥會有檸檬~~
當我喝了幾口 恍然大悟
這應該是特調
鮮奶+檸檬
就像我之前喝B.U tea
他們的優酪乳其實是牛奶+多酚調的
後來問老闆 也確認了
只能說來一點一一定要點來喝看看啊
這太好喝了
比一般優酪乳還好喝
有檸檬香氣 和蜂蜜的甜味
老闆還不封杯 說這個只能現場馬上喝
好 真是好 非常絕妙
喝到一半
老闆還請我吃芭樂XD
最喜歡南部的人情味啦~~~
不過還是要寫清楚
會不會有外地人以為在南部吃東西都有沙必思
也沒有啦~~
我似乎一向食運還不錯
常常會被店家請吃東西
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※ 轉錄者: hokhok (1.174.89.90), 06/22/2017 21:24:20