[討論] 一次煮一桶的叫現萃?

[YorkW (阿迪)]

因為本身喜歡喝茶，同事習慣喝咖啡，我都是點一杯茶來喝
在家就自己泡，在外面就會買手搖的茶，但多數店家茶的味道都不穩定
觀察一下猜測是因為很多手搖店都一次煮一整桶放著，
而且常常一放就是幾個小時，可能是氧化所以走味
有次本來很興奮地看到公司附近無飲這家飲料就去買，說是現萃，結果也是整包茶包用機
器攪一攪...
https://i.imgur.com/vWmH8tU.png

目前喝過真的有在現萃的只有COMEBUY，用茶葉加機器直接沖泡
但離公司太遠也不方便買
想喝現萃茶真的有那麼難嗎?QQ

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.212.146 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1653534713.A.320.html
推 xyzgod999: 鮮茶道也是現萃
噓 yushenglu: 鮮茶道明明就現泡 但現泡鮮奶茶味道真的比較淡
→ cinda0815: 沒辦法啊，市場競爭太強，大家都想省成本，大家都桶泡
推 cinda0815: 就跟著桶泡，很少用現泡的方式做的店家，光訓練成本、
→ cinda0815: 機器成本都比其他家高了
推 Townsend: 同意，現萃的定義應該就是當場沖泡，像COMEBUY那樣用機
→ Townsend: 器現泡成本太高，很少店家願意這樣做，一次煮一桶方便
→ Townsend: 省時，但就是容易走味
推 Potatolala: 一次煮一桶不叫現萃阿，很多店家都這樣，就是提前煮好
→ Potatolala: ，可能會放好幾個小時這樣，桶泡茶特別是紅茶真的超容
→ Potatolala: 易走味，氧化變超苦超澀，要喝還是喝現泡的會比較順，
→ Potatolala: 而且新鮮茶味也會比較香!
→ itsdj: 你們真得覺得像咖啡機那樣沖好喝哦？我一直覺得有怪味
推 cute49871007: 鮮茶道的真的是現萃，好喝
→ truewell: 你可以試試看武林茶。也是現淬好喝~
推 siemenss: 鮮茶道 機台茶包現萃 東方美人茶不錯喝
推 CFfisher: 康敗這樣弄也沒有比較好喝欸
推 yu1333: 推武林茶 還可以免費加厚茶包自行回沖
推 Moonvorde: 鮮茶道沒喝過，但Comebuy一直是日常必點，我最推的是玩
→ Moonvorde: 火，他的茶有一股水果風味，無糖也喝得到香氣，真的很
→ Moonvorde: 好喝
推 Selec: 回某樓 我覺得康拜蠻好喝的阿 你是喝哪一款呢
→ Selec: 版主講的現泡 我就覺得他們的鮮萃系列不錯
→ Selec: 像玫瑰普洱那杯淡淡的玫瑰香我就很喜歡 喝得到花香味 茶味
推 Strancd: 我記得康拜前陣子有推出冬片比賽茶，那杯就很好喝
→ Strancd: 其他家的我也喝過，但Comebuy的現泡茶喝起來有比較新鮮的
→ Strancd: 茶香，可能是真正現泡的關係，其他是桶泡茶的手搖店我真
→ Strancd: 的喝不習慣
推 Ewhen: 推武林茶！離家太遠不能常喝XD
推 YYRAY: 推comebuy現泡茶
→ sexylippppp: 太纖了吧
推 winds800419: 就跟一堆泰式奶茶都說自己是手沖，啊還不是泡好一整
→ winds800419: 桶，這樣哪叫手沖…
→ ninkioh: 南海茶道也有這種品項啊
推 mtg: 邏輯上公司一次訂200杯 你要怎麼現萃
推 Sunblacktea: 覺得comebuy這樣冲是真的好喝
推 lbtmysteria: 不只有現萃的味道 還有…
推 roy0710: 現萃不會好喝啊 你有在泡茶的都知道一定要醒過 才會好喝
→ roy0710: 沒醒過的茶味道就是一定比醒過的低 茶色 、豐厚度一定都
→ roy0710: 輸醒過的 不信的自己買茶葉回來泡就知道了
推 iPhoneX: 用過汁機也還行啦 也算現泡 是用一直攪快速萃取濃度
→ iPhoneX: 路易沙也是這樣弄
推 DOWOPER: 原來還有這樣分啊！難怪50嵐常常紅茶都有夠苦澀，原來是
→ DOWOPER: 桶泡放久
推 anpata: 會去買手搖就是因為比較方便不用自己泡
→ anpata: 而且現萃是有特別的機器的 就類似是咖啡機一樣 能短時間
→ anpata: 把茶的風味激發出來 喝起來比較新鮮 茶香味也很足夠
→ pokolo: 鮮茶道難喝