Re: [問題] 如果冷藏系統沒有演進的話

[WolfLord (呆呆小狼)]

※ 引述《ThunderBlade (窗在下雨心在流淚)》之銘言：
: 如果冷藏系統沒有演進的話,或是不實用價格高昂的情況下
: 冰箱不是家家戶戶都有,或許醃製食品會更常被人食用？
並不一定，要常溫保存食物的方法還很多。比方滅菌包裝，防腐劑的開發
，放射線包裝法，真空包裝法......等等。為一無替代性的就只有食物自
己的分姐與腐敗的防止，因此要長途運輸的東西大概都會被先煮熟後再運
輸貯藏。醃製食品在20世紀之初也許還會如史實般的流行一段時間，但是
戰後各種養生觀念的興起，高鹽飲食早晚被指出不健康的情況之下低鹽高
科技的防腐封裝食物還是會越來越盛行。畢竟，糧食的生產貯存與運輸是
旁大的利益團體/產業。

: 也不會有冷藏食品？相對的就不會有現在微波後就能吃的食物摟
微波爐並不只有能替冷凍食物加熱，他還能加熱其他常溫保存的封裝食品
。另外，早期有一種專門為微波爐設計的方便條理包（生菜配菜條理，只
要放進微波爐就能自動煮好）也是可以常溫保存達一週的東西，已經足夠
進行商業販售與配送了。加強防腐與封裝技術，應該會成為微波爐食物的
主流吧？（不一定要防腐劑，就我所知有很多簡餐餐廳的飯就是鋁箔封裝
後用放射線滅菌的。可以常溫保存一年唷 ～ 而且是那種拆開不加熱就能
吃的香Q米飯）

: 然後液態氧或是液態氮不會產生
沒有冷凍設備只要加強耐壓鋼瓶的工程技術，大氣液化還是會產生。

: 可口可樂也不能添加co2進去
這跟冷凍技術無關

: 公車上還在吹著電風扇,辦公室裡熱個半死
記得小時候公車吹電扇其實已經很涼快了。

: 相對的臭氧層也可能不會有破洞,夏季也不會有那麼驚人的電力消耗
這倒是事實，不過電力消耗長其來講還市看漲的。 XDD

事實上，就是因為有冷氣、冷凍這種熱幫浦裝置，所以夏季才會越來
越熱。因為天氣都已經夠熱了，大家還拼命把熱排到大馬路上。結果
相對的沒裝冷氣的住宅單位、車輛就會變得很熱。要是熱幫浦不普及
，我相信大家仍然過得很愉快、清涼。因此我相信，如果熱幫浦技術
被嚴格限制使用。沒有冷凍技術這個世界很可能會更美好。

: → kani:香料價值爆增?                                              03/10 14:12
只要有化工業存在，您想太多了 XDD

: → f78:醃鱈魚搞不好是世界名菜了                                    03/10 14:17
: → bloodrose23:南美肉類產地的出口及生產方式會大變                  03/10 14:17
對，從此都是外銷滅菌的4分熟肉品。

: 推 chenglap:沒有冷藏系統根本就沒有現代社會...                      03/10 14:19
這倒不一定。

: → MOONRAKER:藥品保存會有困難，公共衛生會很落後                    03/10 14:31
這也不一定，藥品的保存大部分是需要乾燥。會有很大影響的是臟器
移植（無冷凍技術無法長倔距離配送）與大範圍外科手術（需要輸入
新鮮血液）

: → nawussica:7-11變連鎖乾罵店                                      03/10 15:36
7-11本來就是乾媽店的升級版啊～ 只是少了冷凍櫃就少很多業績罷了

: 推 chienjr:這樣會不會到處都是無菌包裝的食品/罐頭，而且是小包裝的   03/10 18:19
會
: → chienjr:因此垃圾量大增也說不一定                                03/10 18:20
一定會～～  （包材大爆發 XDDD）

: → MOONRAKER:製冰送冰的機制應該會很發達，而且會大賺其錢。          03/10 19:11
沒有熱幫浦，你用啥製冰？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.46.192.202
※ 編輯: WolfLord        來自: 114.46.192.202       (03/10 21:36)
→ DragonDeath:製冰也太簡單了 液化氮就能辦得到了
→ WolfLord:液態氮哪裡來？沒有氟氯昂熱幫浦就不會有一公斤NTD17塊的
→ WolfLord:液態氮喔～ 萬一每公斤液態氮高達數千元你一杯冰要賣多少
→ WolfLord:我看大家南北極炰冰，然後用保溫船運出比較可行吧？
→ WolfLord:這下可好了，冰變成礦產了 XDDD
推 Morisato:也不用南北極,大概華北地區冬天便可以儲存大量冰塊來賣
→ heavensun:古代就有製冰了吧
→ DragonDeath:冰很貴 所以才能大賺其錢啊 總之 製冰不是問題
→ DragonDeath:華北不適合儲冰 因為空氣污染嚴重...
→ WolfLord:一般民眾吃不起，消費不起的東西就不會發達啦 XD
→ WolfLord:一碗刨冰要賣五千，五千要買一碗冰...（誰買？）
→ heavensun:當成LV精品來賣...精品也是好賺的...時尚冰塊
→ DragonDeath:說得對啊 到那時 吃冰塊比吃王品還高級好幾倍
→ DragonDeath:企業會談都在吃冰塊以彰顯華麗 哈哈哈
推 ThunderBlade:最大影響是台灣不能隨時吃到生魚片了！！
推 ThunderBlade:冰變成礦產超好玩的,大概全球暖化會比現在快100倍
推 keninvin:是全球暖化造成冰融化 而不是冰融化造成全球暖化...
→ WolfLord:財經：中產階級的興起，冰資源枯竭
→ WolfLord:綠黨：維護北極熊的生存空間，請不要非法採冰～
推 popoyo:  影視：環保與利益的糾葛──「血冰塊」上映!!
→ WolfLord:波波姐...這樣好噁心耶～～ （嘔吐ING）
→ WolfLord:我腦中浮現一名冰梟與國民兵槍戰後倒入水池中結出鮮紅
→ WolfLord:如雲的類琥珀冰塊，然後被當寶石拿去拍賣，最後被某仕女
→ WolfLord:刨碎灑上蜂蜜吃掉....（玫瑰鹽？）
推 popoyo:白玉潤血 價格加倍呀(奸商貌)
推 ThunderBlade:冰少了之後,不是也減少了反彈陽光回去的面積嗎?
推 NVK:推.
→ ThunderBlade:今天看+-2度C看到的,然後冰被挖光,自然海水溫度上升
→ WolfLord:±2℃跟高爾一樣看看就好認真你就是花錢還被呼楞的白痴了
→ Nalu:抱歉，只要人類能改變壓力，就不可避免的會產生降溫系統.....
→ Nalu:法國有個叫卡諾的混蛋整理出這個原理，開啟了一個該死的學門.
→ WolfLord:以我說：嚴格管制熱幫浦的使用咩
推 TMWSTW:辦不辦得到是一回事，最大的問題是價格，長程運輸食物的成
→ TMWSTW:本高上兩倍，連帶影響實在不易估算，絕對會讓政策大為不同
→ Nalu:放心啦 樓上的，就不過是讓農地多一點、集中生產狀況分散點
→ Nalu:19世紀初，世界和現在差很多嗎? 與其說冰箱，馬桶、電燈影響
→ Nalu:還比較顯著........
推 mackulkov:空氣汙染沒關係 反正冰又不一定直接利用
推 kylin936:食用的冰拿密閉容器裝好放到室外就行了 空污影響不大
→ sneak: 如雲的類琥珀冰塊，然後 https://daxiv.com