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最近某台8點檔在上演架空劇(秦末漢初) 主角中有個廚師 以現代的手法獲得好評 想問一下當時的御廚有這麼差嗎? 而且以現在來說應該還有許多失傳的技法 以現代作菜手法 他們會吃的習慣嗎 那漢文化裡真正的美食是那時真正的興盛 現代主廚V.S皇帝御廚 誰勝? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.54.170
WolfLord:我勝 :P 04/15 18:35
oldfatcat: 劉昂星表示: 04/15 18:35
dany9177:其實東西要越好吃,經濟通常要越好。(反之不必然) 04/15 18:36
leo322:是唐朝之後才吃的到鹽酥雞嗎?XD 04/15 18:39
findsad:迷幻藥跟螢光劑的發源地(誤 04/15 18:41
zaknafein987:應該食材和調味料多的哪方勝 但錢多的那方勝率最大 04/15 18:45
g36:還要看評審的口味是哪個時代的 04/15 18:47
MRZ:三樓跟六樓的理論在英國(或99%的前英國殖民地)行不通的 04/15 18:51
WolfLord:古代廚藝不管多好都拼不營現代工業產品啦 XD 04/15 18:55
WolfLord: 工業偽食品 XDD 04/15 18:55
Zsanou:唐朝應該沒法吃到鹽酥雞,雖然金魚大姐要擺攤.....XD 04/15 20:30
AGIknight:東西好吃跟經濟沒關係 倒是跟軍事力量有關係... 04/15 23:51
LUDWIN:不過日本確實是這樣,現在所謂日本美食,多半是戰後有錢養 04/16 00:24
LUDWIN:出來的,之前可是把所有飯菜煮成一團或是生吃 04/16 00:25
dany9177:我就是考慮到偉大的英國才加註【反之不必然】 04/16 16:08
waggy:電視劇畢竟是看歡樂的 不用太認真 炒菜的畫面居然有辣椒... 04/17 03:38
LUDWIN:你們這些阿茲提克人! 04/17 09:23
adst513:秦末漢初有辣椒= =||| 04/18 13:11
sneak: 電視劇畢竟是看歡樂的 https://muxiv.com 11/07 17:12