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最近有新聞說聯合國農糧署推廣開發蟲類的食物 說蟲類有大量的蛋白質,所需的碳排放也比畜牧業少 我於是想到,人類文明發展為什麼沒有大多數都是先採集狩獵 就是去野外找食物 後來才開始培養食物像是畜牧業農業 養雞鴨羊牛豬馬穀物為食物來原 我想人類在採集食物階段應該有接觸過昆蟲糧食 如果農糧署說得這樣神,為什麼人類不發展飼養昆蟲為食物糧食哩? 而如果有文明是以飼養昆蟲代替畜牧業做食物 不知道文明情形會如何? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 68.33.167.187
zeumax:有些地方確實糧食,不過不算主要糧食,營養補充品而已 05/14 12:11
zeumax:古早養殖應該會選體積大的做目標,一來吃的飽,況且味道應 05/14 12:16
zeumax:該也比多數蟲來的味美一點。或許某文明只有小蟲容易取得, 05/14 12:17
zeumax:但接觸更好的肉品時,會選擇把蟲給高階的吃在吃掉高階 05/14 12:17
undeadsin:以畜牧而言生物太大跟太小都有管理上的困難 蟲子屬於太 05/14 12:23
undeadsin:小數量太多的類型 品質比較難以控管 尤其你的成品又是肉 05/14 12:24
undeadsin:別提大半昆蟲都是能飛行的...... 05/14 12:28
verdandy:東方果實蠅可以用水盤控制化蛹時間統一,大量生產然後又 05/14 12:30
verdandy:品質控管沒有難度,但問題是這隻是重點害蟲 05/14 12:30
verdandy:如果要去除飛行因子的話最是合的是家蠶,但又吃桑葉為主 05/14 12:32
verdandy: 適合 05/14 12:33
undeadsin:古代畜牧人沒這技術可以這樣玩啦XD 而且這也會加諸到成 05/14 12:37
undeadsin:本裡 最後搞沒幾兩肉出來 05/14 12:37
verdandy:東方果實蠅的技術成本低,主要利用終齡幼蟲跳到土裡的習 05/14 12:40
verdandy:性讓牠跳到水裡滯育,真有需要克服的是飼料問題 05/14 12:41
verdandy:現在大量人工飼養飼料主成分就是黃豆 05/14 12:43
lifehunter:日本東北我記得有蝗蟲罐頭 應該就是養殖的 05/14 13:22
Mystiera:馴化是需要時間的 生長週期越久的物種越難 05/14 13:49
calebjael:古代條件不如現代﹐對微生物、病菌的防范和處理也不如現 05/14 14:02
calebjael:代﹐吃昆蟲對古人來說﹐不好吧。 05/14 14:04
DrGolden:早期畜牧發展很重要的原則是"兼用": 勞力、乳肉皮骨毛至 05/14 15:04
DrGolden:多項符合效益,才有馴化的價值。單單是食用價值誘因不足 05/14 15:06
Mystiera:食用價值就夠了例如穀物 管理難度跟熱量回收效率很重要 05/14 15:21
Mystiera:例如蜜蜂就能發展成為農業 也因此才搞出殺人蜂這種玩意 05/14 15:23
innominate:一般的昆蟲要靠大規模養殖其實光用想的就覺得很難 05/14 15:50
innominate:蜜蜂已經算是很適合養殖的昆蟲了,像養蠶就成本很高 05/14 15:51
jetzake:光是蜜蜂就很值得養了 蜂蜜蜂蛹蜂巢和成蟲都有用 05/14 15:52
jetzake:蜜蜂的習性更可以幫助其他農作物生長 05/14 15:53
ilha:竹蟲 05/14 18:39
saltlake:看來早期畜牧業的原則和我國目前許多產業用人原則相同 05/14 18:45
verdandy:竹蟲還要一大片竹林給他吃,吃了的竹子也無用 05/14 19:16
DrGolden:蜜蜂的馴化也是多用途導向,特别是蜂臘在古代是重要的 05/14 19:25
DrGolden:工業原料,在許多日常用途上比蜂蜜價值還重要。 05/14 19:29
hazel0093:蜜蜂大概就是人類史上最成功最能駕馭的昆蟲了 05/14 19:32
Mbyd:東方果實蠅的確不難養,不過其實大家早就在吃了...... 05/14 19:45
Mbyd:如果大家有在喝芭樂汁的話...... 05/14 19:46
Mbyd:對了,其實許多農業害蟲還挺好養的...問題是都是害蟲... 05/14 19:47
winterson:專門養來吃 可以算變身益蟲吧XDD 05/14 21:11
verdandy:台灣農產品(特別是水果)出口最大的阻力就因為我們是 05/15 00:05
verdandy:小東的疫區,要大量飼養小東當食物之前絕對要三思 05/15 00:06
Mbyd:外國人不在意就奇囉~東方果實蠅幾乎只有所謂的「東方」有... 05/15 00:14