Re: [問題] 吃蟲的文明

[wsxl (Wise Xel)]

※ 引述《bxdfhbh (bxdfhbh)》之銘言：
: 一個問題是昆蟲不好控制。
: 蜜蜂之所以可以控制，是因為有蜂王的存在，蜂王不能飛，你控制住蜂王就綁架了整個
: 蜂巢。
: 還有一個問題就是植物轉化為肉的轉化率很低。
: 小體積的昆蟲消耗熱量較多。
: 生長出相同的肉，豬、牛、羊吃得比昆蟲少很多，這使得專門飼養昆蟲當肉食變得不經
: 濟。
昆蟲是非溫血生物，飼料到肉的轉換還是不錯的。
問題是什么飼料！
昆蟲的主要成分是蛋白質，植物的主要成分是糖類，所以除非昆蟲有直接把糖類
和尿素等人工氮化物轉化為蛋白質的能力（很多昆蟲都有這個能力，比如蒼蠅和反芻畜類
否則同樣都要用豆類等富含蛋白質的飼料，昆蟲并不會比雞肉效率高很多
（雞肉和牛肉的差別已經很大了，豬牛也沒有被取代），口感卻差很遠，
人工養殖并不劃算。所以現在吃昆蟲的大多是采集而非養殖。

和昆蟲可以類比的是貝類、蝦蟹的養殖，貝類飼料比昆蟲少很多，轉化效率類似
人類對貝類蝦蟹的接受度也高得多。大陸更有效率介于貝類和雞之間的淡水魚類養殖

大陸現在就有很多食用的蟲類，比如北京到處是賣炸蝎子的（蝎子還不是昆蟲就是了）
黃粉蟲作為其他經濟動物的飼料也養的無比多
所以昆蟲養殖一直就有，不吃他不是不好控制，也不是性價比，就是“不好吃”

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◆ From: 59.173.203.40
推 youtien:然也。如果昆蟲好吃，幾千年前我們就會推崇它了。
→ tcancer:海鮮類有容易腐敗問題 而且不少人對帶殼海鮮過敏
推 LUDWIN:除非像台灣日本這樣從哪邊到海邊都不遠，否則海鮮很難盛行
推 jetzake:聽說大蜈蚣很好吃喔.. 有聽吃過的說口感像蝦子這類
推 eugeon:蠍子不錯吃~
推 oldfatcat: 洪七公表示：樓樓上真識貨　>///<
推 fukyou:不知道是什麼味道 有些節目上說有腥味?
→ fukyou:看TLC頻道裡面的