作者kkidd ( )
標題[轉錄][美食] 正老林 羊肉爐
時間Thu Jan 1 14:16:47 2009
※ [本文轉錄自 kkidd 信箱]
作者: vicv609 (小旦 ) 看板: Hsinchu
標題: [美食] 正老林 羊肉爐
時間: Thu Jan 1 14:10:56 2009
網誌圖文好讀版
http://www.wretch.cc/blog/vicv609/6929672
羊肉爐~羊肉爐
冬天就是要吃羊肉爐阿
今天去的是朋友推薦的"正老林"
吃到飽230而已耶
而且沒有限時間!!!!!!!
一開始上桌時
是一鍋羊肉高湯和羊小塊
老闆會問你是不是第一次來
如果是~老闆就會一一幫你介紹
店內有分四種肉
有羊小排.羊肉塊.羊大骨.羊肉帶筋
羊大骨旁邊有很多膠質
(很適合女生吃喔~養顏美容)
羊大骨內的骨髓很營養
老闆說:要用吸管吸喔
羊肉帶筋咬起來很有嚼勁
咬的嘴巴好酸
羊小排和羊肉塊
肉質很Q~一咬就骨肉分離
(我的形容詞大家應該看得懂吧)
肉塊老闆好像都有事先燉煮過
所以下鍋煮一下子肉就熟透了
只是羊大骨要煮久一點喔
旁邊的膠質比較軟才會比較好吃!!!
1張桌子一個小鍋子
但是火力很大~所以別怕要等很久大家乾瞪眼
這邊是吃到飽的配菜
通常這些就是羊肉爐的必唄!!
肉也是吃到飽的喔~
讓大家拼命的拿~拼命的吃
這邊有白飯和滷肉醬汁
味道還不錯~
飲料要自費~
所以可以自備帶去
這邊是醬料區.餐具和高湯
這邊的方有分高湯和清湯
老闆建議都是加高湯比較好
如果你真的覺得太重鹹
才加清湯喔 (清湯是一般白開水而已)
總體來說
味道★★★★☆
肉真的很好吃~
會一直拼命加 拼命加
而也味道夠新鮮.肉質夠軟Q
羊肉高湯整個把羊肉精髓都容在裡面了
味道不會太重~是種淡淡的羊肉味
重點:羊肉沒有騷味........
分量★★★★★
吃到飽還有怕你吃的道理嗎?
價格★★★★☆
230羊肉爐吃到飽
個人覺得很划算了!!!
這家店的CP值很高
吃完隔天又想衝了~
只是要先訂位
這次去不知道是不是剛好碰上跨年
幾乎每張桌子上都有訂位的單子
店內陸陸續續都有客人一直來
而且店裡補菜的速度也很快
不會讓客人吃不到東西
店家附的豆腐乳和豆瓣醬都很好吃
整個和羊肉很對味
不過豆瓣醬會有點辣~
不要太貪心用太多喔~
正老林 羊肉爐
地址:300新竹市金竹路9號
(大潤發湳雅店旁湳雅街直走~經過鐵道路後~再左轉金竹路)
電話:(03)515-3731
營業時間:17:00~01:00
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推 zebra01:其實好像不能自己帶 要偷偷帶XD 01/01 14:15
推 ranbank:離我家還真近 有機會去吃XD 01/01 14:15
推 andrew771027:昨天去了，應該就是最後一攤了吧，放完煙火後好想吃 01/01 14:15
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