每個人都可以進行推銷 但是不准收錢也不准拿蛋糕給顧客
每個顧客不論是否是你認識的人
都必須在"點購處"向"收錢人員"付款才能同時拿走蛋糕
攤位設置兩名專門包裝人員 平時維持每種類蛋糕包裝好2~3個
以使結帳方便迅速
流程: 推銷員拉客→顧客選定蛋糕→顧客移至結帳處點餐→專門包裝人員
從結帳處交付蛋糕→收錢人員同時收錢 (兩人同時計算消費金額,可避免錯誤)
→簿記人員同時簿記
人員配置: 單一收錢人員 豐旭. (恬文)
單一簿記人員 小歷. (錦瑩)
專門包裝人員 每天攤位上另外排班，餅乾１人，蛋糕２人
如果你到了攤位，沒有特別排班，那就是推銷員或是機動
幹部以機動為主，哪裡有忙亂的情形立刻補上
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