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請問各位先進 我家只有那種小小烤箱 底下只有一根加熱管的那種 這樣的話 我該把這種小小烤箱當成幾度來考呢? 不知道有沒有人用這種小小烤箱烤蛋糕成功過的 請不吝賜教喔 謝謝啦 :) 我想要考香蕉蛋糕~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.85.162.13
sharingan:我有用過中中烤箱 就是有上下火的 有兩跟管子 04/06 23:36
sharingan:不過小小烤箱就沒用過.... 我覺得應該很難 04/06 23:37
sonumb:小烤箱不能調上下火 基本上不建議用來烤蛋糕喔 04/07 10:29
silvershadow:成功了 我的小小烤箱可以上下火 只是不知道溫度 04/07 15:54
silvershadow:但是上火只能開最後30秒 考皮烤脆 不然會燒焦 太近了 04/07 15:55
shingsu:這種烤箱的溫度會隨著你使用的時間越長而變得越熱喔 04/08 16:28
shingsu:所以要烤餅乾或蛋糕類不太適合 可能會外熟內生..BALA的 04/08 16:28