※ 引述《lole (人到無求品自高)》之銘言：
: 我家的烤箱沒有這種分別
: 只能做一種溫度的設定
: 要怎麼轉換書上的溫度變為家中烤箱的溫度呢
上下火的問題
若您使用的烤箱有格子可以用來調整烤盤高度
則可以用烤盤的相對位置來解決
烤盤越高 上火越大 烤盤越低 下火越大
通常 不用太在意確切的數字
只要確定是哪邊溫度較高以及溫度差即可
p.s.如果沒辦法調整高度...
那就只能邊烤邊進行補救措施囉...
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