作者maikof (他扣ㄟ(▔□▔)ㄏ)
看板EatToDie
標題[食記] 台北大安 Lacuz(泰式料理吃到飽)
時間Sat Jun 21 06:39:42 2008
※ [本文轉錄自 PCCU_Talk 看板]
作者: maikof (他扣ㄟ(▔□▔)ㄏ) 看板: PCCU_Talk
標題: [食記] 台北大安 Lacuz(泰式料理吃到飽)
時間: Sat Jun 21 06:38:00 2008
網誌才是完整圖文版：
http://blog.yam.com/maikof/article/15686751
商家名稱：Lacuz (大安店)
商家地址：台北市大安區敦化南路一段236巷29號 (捷運忠孝復興站三號出口附近)
商家電話：(02)2771-2033
消費方式：
http://www.lacuz.com/webnews/view.php?SN=4
營業時間：12:00－15:00，18:00－凌晨1:00
官方網站：
http://www.lacuz.com/
本來要吃「雲南小鎮」，但是跟朋友迷路找很久，等找到的時候已經沒有時間用餐
了，所以改吃Lacuz，網路上對雲南小鎮的評價滿好的，可惜了，真的可惜了......。
Lacuz大安店在熱鬧的東區，有關這家店的資訊，官方網站介紹的很清楚，離捷運站
不遠，捷運忠孝復興站三號出口附近。
有兩種消費方式：390＋10%(38種料理)，450＋10%(65種料理)，我選的是450元的。
一開始服務生會先簡單介紹用餐方式，點餐時間是兩個小時，用餐時間是兩個半小
時。菜單後面有飲料種類，可以先點，照片中三個杯子，最左邊是烏龍茶，中間是我喝
的蘋果西打，右邊有點忘記了，好像是葡萄多。
店內佈置的很像是酒吧，燈光較暗，擺飾不少，播的音樂大多是動感類，音量有點
大，加上店內大多是年輕人，所以很吵，適合人多一起來吃，我是不太喜歡，因為我比
較想靜靜的品嘗，除了品嘗食物，也是在感受這家店。
服務生都很好，真的要大力稱讚，收盤子和詢問加點都很有水準，但沒有刻意拍他
們，只拍了這一張：
桌面隨拍，餐具很普通，有點失望，我以為會有泰式風格的器皿。
廁所部份，乾淨度尚可，但空間很小，靠近門口的洗手台我擠的有點痛苦，光線是
暗了點。
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先點涼拌開胃類的，酸辣生蝦，我很少生吃蝦子，但這裡的還可以接受，還算新鮮
，沾醬偏檸檬酸，酸度我覺得還好，我朋友就覺得太酸了，很清爽，所以加點了兩次，
算是當天不錯吃的菜色之一。
酸辣貽貝，其實就是孔雀蛤加上泰式酸辣醬，因為醬汁味道太重，反而吃不太到貽
貝的鮮味，是有點失敗的一品，我朋友說不新鮮，所以吃完沒多久就去廁所了，可能他
體質比較敏感，我的話沒感覺，可能是我不太挑，很好養。
先附上涼拌開胃的菜單，邊看邊說明：
月亮蝦餅，非常有名的一道料理，但其實這不是泰國料理，很多台灣人都誤解了，
這其實是台式料理。第一次吃到月亮蝦餅是在高雄瑞豐夜市「高月傳說」攤子，我食記
介紹過了，Lacuz的月亮蝦餅不能說是好吃，但也沒有難吃，比瑞豐的厚實了點，有蝦味
，但偏油，酸醋醬雖然清爽，但沒有高月調配醬的好吃，Lacuz醬偏酸，高月的除了酸，
還多了梅子的香味，所以更勝一籌，前後點了兩次，有點失望的一品，也可能是我要求
太高了。
雲南大薄片，聽服務生介紹就是豬頭皮，這邊的吃起來較脆，沒有台灣小菜那般油
膩，各有優缺，我的話還是比較偏好台灣的豬頭皮料理方式，因為比較香，但大薄片很
清爽，的確是開胃涼拌料理。
金錢蝦餅，比較像是可樂餅的料理方法，所以皮酥片厚，有點像文化大學附近蝦排
飯的蝦排，我的話偏好月亮蝦餅。
泰式炸皮蛋，我點的時候還被朋友說吃那個不划算，要點貴一點的食材，但我就是
愛吃皮蛋，所以還是點了。炸過後雖然皮較酥，但有點炸過頭，所以沒有蛋黃的液稠感
，也就覺得味道還好，因為蛋黃才是重點啊。
酥炸海鮮捲，味道較雜，很難說明，沒有蝦仁捲好吃。
酥炸蝦仁捲，像是台灣蝦捲，但皮不夠酥厚，所以口感較弱，有蝦味，還算不錯吃
，如果皮再厚一點會更好。
牛肉沙律，牛肉量很少，肉片也太小，吃的時候幾乎都是泰式酸辣醬汁的味道，失
敗。
第二頁菜單，也進入主角雞肉了。
咖哩雞肉，咖哩味稀淡，雞肉量也很少，也算是地雷料理。照片後面是金錢蝦餅。
泰式酸甜雞，不酸偏甜，是當天難得酸味較低的食物，因為每道料理幾乎都是酸辣
的，吃多當然會膩。雞肉乾柴了點，沒有多汁的感覺，可惜了，第二張前面那盤是雲南
料理著名的「椒麻雞」。
雲拌椒麻雞，聞名已久，但有點失望，因為也是敗在雞肉沒有肉汁，跟泰式酸甜雞
的缺點都一樣，椒麻感有，但主角雞肉沒有處理好。
香蘭葉包雞，這就有肉汁了，而且是我當天評價最高的一道料理，吃起來像是用烤
的，不用沾醬直接吃就很入味，缺點是外面那層葉子剝開的時候，會弄的一手油油的。
第三頁菜單，先說打拋豬肉，這道也是有名的泰國料理，下飯專用，不酸也不辣，
反而很台味，我朋友說像是台灣的肉燥，是有一點像，但還是不同，豬絞肉塊炒的很香
，味道中規中矩。
泰炒花枝很普通，像是台灣海產店的味道，不難吃，但也沒有說很特別。
咖哩螃蟹，Lacuz的咖哩料理都很失敗，因為沒有咖哩香，反而椰奶味較重，所以評
價都不高。螃蟹部分還算不錯吃，只是失敗在咖哩醬，真的不像是咖哩的味道，比陽明
山的咖哩屋還淡。
清蒸檸檬魚，不知道該說是失敗還是地雷的一道，魚太小，所以肉不多，味道酸味
較強，客觀來說是失敗，因為魚小吃起來都是醬汁的味道，嚴格來說就會被我列為地雷
，但其實是還可以吃，只是吃完之後有點空虛，那感覺就是「我剛吃完魚肉了嗎？」網
路上有很多人推薦這道，我的話，只能說我主觀不喜歡。
第四頁主食蔬菜類菜單。
蝦醬豆腐的醬汁不錯，適合搭配其他的料理，可以紓解一直吃酸辣醬的單調味道。
豆腐方面，無言的失敗，所以只有醬汁能提。
蝦醬空心菜好吃，除了空心菜基本的脆感，蝦醬味夠，才不會淪於台式炒空心菜。
雲醬茄子，有點意思的一道料理，除了我跟你愛吃的茄子，裡面有類似打拋豬肉的
豬絞肉，醬汁也有蝦醬，可謂一品三料，點這個可以同時吃到三種料理，所以我評價不
錯，因為這三道相似味道的料理我都喜歡吃，缺點是茄子切的有點小，很多人不愛吃茄
子，我就超愛吃。
緬式蝦醬米粉，嗯，就真的只是蝦醬味道的炒米粉，份量不少，很容易飽，當天沒
吃完。
夏威夷鳳梨炒飯，第一次吃到道地的，配料有：腰果、葡萄乾、鳳梨片、肉鬆，雖
然炒的很乾，但配料搭配起來的味道很新奇，加上我愛吃飯，所以這碗幾乎都是我吃的
，是沒有說很美味，但還是可以吃吃看，不然其他料理都是酸酸辣辣的，沒有飯來配，
總覺得少了點什麼。
青木瓜雞湯，與其說是雞湯，不如說是青木瓜湯，很清淡，反而成了優點，因為可
以解膩，加上是熱湯，總算可以不用一直吃溫冷的料理，所以還可以喝，其他湯類味道
感覺都可以想像的出來就沒嚐試了。
甜點是西米露，紅豆、西米露、糯米，淋上椰奶，味道中規中矩，沒有說很驚豔，
是唯一的甜品，可惜這裡沒有「摩摩喳喳」。
看起來我的負面評價比較多，沒有錯，所以我不是很推薦這家店，看到網路上介紹
的那般美味，實際一吃有些失望，不知道雲南小鎮的味道如何？當天跟朋友吃完的感想
是：「半年內應該不會想再吃泰式料理了。」因為幾乎都是酸辣醬的味道，雖然是吃450
元的，但菜單翻來翻去味道大概都知道了，如果以後有機會要來，可能會選390元的，第
二張照片就是390元可以吃到的菜單，但我想我應該不會再來了，因為我比較想吃其他的
店。
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※ 編輯: maikof 來自: 59.112.163.40 (06/21 06:50)
推 shinjiw:那我今天還是去雲南小鎮好了 囧 06/21 08:59
→ maikof:要不是我朋友亂報路，我也不會迷路，那麼好找的...Orz 06/21 09:15
→ larle:所以幾乎全台灣的泰式料理店都推出了月亮蝦餅這道"台菜"? 06/21 09:39
推 karlrecon:真的是台菜 06/21 09:46
→ larle:太奇妙了 為什麼其它型式的料理店就不推出月亮蝦餅@@ 06/21 09:51
→ kosong:個人覺得原po你要求算高的 450吃到飽這樣算是不錯的了(剃牙 06/21 11:20
推 ChonPiggy:看完真想去吃雲南來跟湄南比一比.. 06/21 21:53
→ maikof:我也好想吃吃看雲南小鎮.... 06/21 22:08
推 no27:我也好想吃看看雲南小鎮 這個月兩次打去訂位都說訂滿了 06/21 23:54