[建議] 新紅寶石酒樓

[klmer19104 (減重生活中)]

哈....我也是昨天(18)去嚐鮮的鄉民之一

菜色部分上面已經介紹很多了  我就不在多做介紹了

昨天吃下來  港式小點的部分我覺得很讚

熱炒的部分  牛小排真的好嫩呀...(張西瓜來...吃一口牛小排嘛)

其他的菜色也都算不錯

-----以上是小小心得文-------

另外有幾各建議可以給經理參考一下.....

雖然說爆紅以後人手不足  難免會有些狀況發生....

不過有些小地方改善一下  或許會更好唷....

1.建議可以改採用三德餐廳的點菜方式,用12各夾子  一次最多就點12道菜

  才不會一次點了一堆 也不知道出菜出到哪邊了


2.大家在用餐時間去吃飯  剛到的時候 肯定是肚子最餓的時候

  建議一開始的 1~2 輪 份量可以多給一點  10人桌的就給 10-15 人的份量 之類的

  免得大家吃沒兩口  就要繼續等菜了


3.昨天外場的服務人員看起來應該都是年輕的學生...

  我知道你們光忙著上菜就很辛苦了,上菜之餘也可以趁機收一下空盤

  辛苦了  跑來跑去也不會臉色很差唷.....讚啦


4.茶水的部分  如果真的人太多客滿  沒辦法應付

  建議可以擺著大的熱水桶  讓客人自己去加熱水就好


以上一點小小的建議啦....參考看看囉...

另外昨天坐在我們隔壁桌的  真的有點小可憐....第一輪的菜單不見了....

總而言之 依照這樣的價位,口味和食材...C/P值是滿高的唷

如果上菜的速度和漏單的問題可以改善的話  就更完美了..

希望你們可以越來越好 生意越來越火紅...

加油~~~~


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 211.75.101.50
推 beast29:中肯推~~~希望經裡有看到
→ bestpower:明知故犯......            ("￣ ﹋￣)-c<￣⊿￣") 鯨盃
→ klmer19104:                       ("￣ ﹋￣)-c<￣⊿￣") 最好捏
推 beast29:有人減重生活中~~還跑去吃到飽 這樣叫做明知故犯嗎?!
→ eric999999:張西瓜說：牛小排最最最好吃了
推 maikof:爆地點，吃不到啊 T_____T
推 bestpower:他扣...等你來台北找我們啊~歡迎加入我們這一團...XD
→ maikof:哪團？ 是宏達慾飯糰嗎？ XDD  (誤)
→ Hongda:                             ("￣ ﹋￣)-c<￣⊿￣") 他扣
→ ghost100:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
→ suchsosweet:vmsx真無恥 身為板主違犯板規最多的就是他自己：
→ suchsosweet:vmsx真無恥 包庇學弟Runken罵人脫罪沒事
→ suchsosweet:vmsx真無恥 包庇klmer19104犯規討論板務脫罪沒事
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