作者sunqiren (sun)
看板EatToDie
標題[食記] 新竹市 吃到飽 北澤壽喜燒
時間Tue Jan 20 09:28:57 2009
建議收看網頁版 有圖有真相
http://www.wretch.cc/blog/sunqiren/31626078
北澤壽喜燒 清大店
營業時間:中餐11:00 - 16:50 | 晚餐17:00 - 22:00最後收客時間21:30(平日、假日)
訂位專線:(03)573-9478 | 新竹市光復路二段151號
平日午餐:成人329+10%(兒童身高90cm~120cm 180元) 晚餐及例假日:399+10%(兒童200元)
趁著消費券發放 一大早領了之後就開始準備要把他花光 促進消費
剛好家人要到新竹逛百貨公司 就找到這一家新開幕沒多久的北澤壽喜燒來嘗嘗
這一家就位在光復路上面 新竹交流道一下來就是光復路 非常的好找
因為是假日 我就把車停在店前面 聽說假日是比較不會有拖吊啦
停下來之後 發現 噫 就在北澤正隔壁也在裝潢 準備要開一家鍋大爺
兩家打對台 還靠這麼近 還真是有趣 看布條是寫著鍋大爺會在二月開幕
那不管 新竹或竹北的鍋大爺好像一直都沒有好評 走地雷風的感覺
有點扯遠了 回頭來看看北澤 可能大家都剛領消費券
門口等候的人不少 我就先去確認一下位置
詢問之下 店家告知大約20分鐘就可以了
那就好吧 等他一下 趁這空檔 當然又是拍拍照囉 看看門口吧
最後一張相片上可以看到他的前菜及點心可以挑選(一人限一份)
前菜都是沙拉 有芙蓉沙拉 蓮藕瞎咪碗糕沙拉 鳳尾鮮蝦沙拉
點心則是百合紅豆湯 咖啡聖代 宇治金時刨冰
主食肉品只有四種 安格斯無骨牛小排 雪紋牛肉 胭脂牛肉 梅花豬肉
等了還差不多真的20分鐘 總算換我們進去了
坐定之後 小姐就先問我們有沒有來過 因為只有我吃過 所以我就說請幫我們介紹
小姐就開始介紹吃法 沾醬 然後要我們另選一個鍋 有味增或白鍋
這倒是我之前沒有遇過 除了壽喜燒一鍋外 旁邊還可再加煮一鍋
沾醬想當然爾就是傳統的一顆蛋 七味粉 蔥末攪拌在一起
這個沾醬真的是......有夠清淡的啦....
奉勸各位吃慣麻辣鍋之類重口味的朋友不用來嘗試
想吃養生的就可以考慮一下
然後該店蠻有名的飯是越光米煮的 不過我想 我是不建議的了
來吃到飽的店還吃飯的話實在是有點浪費了 雖然那飯真的好吃!
飲料呢 則是有一台可樂機(約五六種口味) 一台冰沙機(兩種口味)
沒有咖啡機!沒有冰淇淋!沒有水果!.........LP捏著...眼淚不自覺的滑落
有一股蛋蛋的哀傷.....
接下來就看看該店的重頭戲 肉品
肉品的表現呢 很遺憾
新竹這一家店 三項牛肉全都讓我失望了 水份油脂皆不足 像是冷凍凍壞了的感覺
都只能吃到澀 鮮少滑嫩甜美的感覺
豬肉反而是這一次最受好評的食材...
而野菜,菇類,火鍋料呢 都是由該店的服務生推著餐車到桌旁詢問是否要添加
都蠻新鮮的 但是 肉才是我的重點呀 然後也沒有海鮮類食材 真是殘念
最後面就是甜點了 我吃的是宇治金時刨冰 還可以
其他的我就不知道了
服務態度來說還蠻不錯 現在拿消費券去消費的話還可以得到等值的優惠券
就像我用消費券付一千元 其餘用現金
店家就會給我50元一張 共一千元(20張)的優惠券
下次我再到北澤吃時 一人就可以用一張來折抵50元消費(一人一次限用一張)
而且也可以到樹太老定食店折抵 因為他們是同一集團 還有光麵也是(沒聽過光麵..)
樹太老的炸豬排飯跟炸雞腿飯倒是都不錯吃
然後四人同行還可以獲得一張VIP卡 用餐可打九折 但是不得與50元優惠券同時使用的樣子
OK 整體來說呢 這一家新竹市清大店
我覺得是3顆星而已 回鍋率不高
這種價位來說 食材給的又不多 真的更應該將食材品質拉高才對得起消費者
打完收工 謝謝收看
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◆ From: 60.248.81.108
→ NTHUman:之前去吃過一次 也是很失望 不過愛吃肉的話 可以考慮~ 01/20 09:44
→ abra726:愛吃肉也不能考慮！因為他上菜好慢呀～～～（翻桌） 01/20 12:44
推 Littleni:真正的壽喜燒只有牛肉 台灣人因為很多人不吃牛所以還有豬 01/20 23:02
→ Littleni:海鮮不是壽喜燒吃的啦 01/20 23:02
推 mea7211:嗯 豬肉的出現對堅持傳統的日本人是不得已的妥協 鋤燒剛來 01/20 23:25
→ mea7211:台中的時候就是只有牛肉(老實說他們豬肉也不好吃) 01/20 23:26
推 yanyuyang:北澤滿弱的 東西都不是很好吃 不推 01/22 17:04
→ suchsosweet:vmsx真無恥 身為板主違犯板規最多的就是他自己： 01/02 20:29
→ suchsosweet:vmsx真無恥 包庇學弟Runken罵人脫罪沒事 01/02 20:29
→ suchsosweet:vmsx真無恥 包庇klmer19104犯規討論板務脫罪沒事 01/02 20:29
→ suchsosweet:vmsx真無恥 包庇p56=peter1082謾罵分身鬧板脫罪沒事 01/02 20:29
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