Re: [討論] 吃到飽餐廳的必要元素

[misery1 (米逤)]

全部吃光光

你可以先列出你現有的條件或需求
這樣大家比較好幫你出主意
以下可以參考一下
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1.店的位址:例如.台北縣XX鎮或XX區
                (這樣可以評估客源方向和來客人數多寡)

2.店的大小:例如.千葉火鍋或一般型
                (這樣可以依店面大小做規劃建議)

3.食材取向:例如.主打海鮮.主打肉類.主打副食.
                (這樣可以推薦食材種類及注意的地方)

4.客單價:例如.199.299.399.499
              (這樣可以拿捏食材的平均走向價位及樣式)

5.用餐時間:路如.限制X小時.不限制.某些時段不限制
                (這樣可以設定配套措施及人員掌控)

這是個人淺見提供你參考看看

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畢業前吃遍台南※吃到飽※
爛店！黑店！不嘗試！
我的部落格~都是吃到飽
http://www.wretch.cc/blog/misery0811           

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