作者Hongda (I will find my way.)
看板EatToDie
標題[食記] 台北‧轉個灣
時間Sat Apr 18 18:54:18 2009
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餐廳名稱： 轉個灣
電話： (02)23661277
地址： 台北市泰順街16巷36號
價位： 週一至週五每人330元；週六、日每人380元（不收服務費）
營業時間： 週一至週五17：00~21：00，六日全天供應
提供停車場： 無
*消費券優惠： 無
優惠資訊有無：無
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有圖沒音樂好讀網誌版
http://www.wretch.cc/blog/Hongda/10836572
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原本是單點店的【轉個灣】，最近推出吃到飽專案
但吃完了這次，我想，短時間內
我大概都不會想要再吃任何與雞腿有關的食物啦！ >"<
而且，老實說，這回去吃【轉個灣】
跟我印象中【轉個灣】的味道已經有些不太一樣
或許是因為最近要作吃到飽，食物製作時間多少受到壓縮
以前曾經品嚐過的好味道，這回卻稍稍少了些～
原先在ＢＢＳ上廣宣看到的、提前預約訂位者有贈送水果茶一壺
結果到現場也沒有了，改成自助的飲料機
濃縮還原的沖泡式飲料也無所謂好喝不好喝
不過至少拿來佐那些油膩主菜時是還滿搭的就是～
當天桌上的菜單內容，也與先前在廣宣上看到的有小部分不太一樣
本來有看過的泡菜牛肉、鳳梨蝦球跟紅咖哩雞肉串，今天通通沒得點
好玩的是，這只是一張Ａ４紙印出來就放在桌上
當時還以為是朋友帶來的資料，後來才發現是菜單～ XD
而且除了有限制用餐時間兩小時以外
還加上了在你這一輪點單的菜色全部上完前，無法再做加點的條件
我們一行八人，因為有人比較晚到，於是有四人先點了第一輪
就變成後來到達的人都暫時無法點菜
還是幾經溝通拜託，服務生才願意通融
幫忙晚到的那幾位朋友先作加點
但還是只給點幾樣東西而已，無法一次點太多
只是，我們當天開動時已是晚上七點
而【轉個灣】九點就打烊了，八點半是最後點單時間
在這情況下，外場服務生卻還是抱著原本的規則
不能因時制宜地作變通，實在是讓人有些不解
好～廢話不多說，直接進入重點的食記內容吧～
會決定要來吃【轉個灣】，就是因為他們的主菜
之前吃過的蜂蜜芥末雞腿跟奧立岡香辣雞腿，印象中都還不賴
這次當然是一定要再點一次來吃的
只是，點過了頭，到最後險些一桌滿滿的都是雞腿
就算再怎麼好吃的東西，光看也就怕了、膩了
而且吃到後來只覺得怎麼都是吃不完的雞腿
味道也混雜在一起，快要分不清楚哪個是哪個啦～ XD
不過好在我們有八個人來
每一盤都給他來個大卸八塊分著吃，很快就掃光了
其他部份，藍帶豬排口味還不錯，有興趣的可以試試
至於海鮮嘛～我沒有吃，就不多介紹了～
再來是炸物，應該算是配菜吧～
共點過可樂餅、薯條、豆腐、雞翅、雞柳條、洋蔥圈跟杏鮑菇這幾種
我個人還滿喜歡豆腐的，只是醬料少了些，不然味道會更棒
雞翅的話，一開始沒說明份數，結果只送了一支上桌
後來加點就直接要了十支，端上桌的時候，確實還滿壯觀的
至於其他東西，好像也沒什麼特別可以提出來講的就是～
接著是小菜類的
除了海帶根以及涼拌豆乾
其他樣式我們都點了
我唯一喜歡的是涼拌小黃瓜
尤其是在吃完一堆油膩膩的肉類之後
微酸的醃漬口感，剛好可以讓味蕾休息一下
醋漬南瓜的話，口味有待加強
我自己在家裡面做的，會摻入百香果
另外再放烏梅、檸檬、蜂蜜等去調味
這樣醃起來的醋漬南瓜，味道的層次才會豐富
讓醋漬南瓜不只是小菜而已，當一道配菜都很合
然後是其他一些有的沒有的
包括烤餅、義大利麵、湯、沙拉、漢堡、大蒜麵包等
這邊的烤餅我還滿喜歡的，而且培根比牛肉口味好吃
裡頭加的不確定是咖哩飯還是薑黃飯，總之味道不會太搶
整體搭配的感覺算是還不錯
湯的話，我只喝了蕃茄香菇湯
味道偏酸，但是加了滿滿的蔬菜去燉煮
在一開始喝了這一小碗，其實是還滿開胃的～
至於三款義大利麵，吃起來幾乎都差不多
很像是煮好的麵條拌了鹽水，再把醬料淋上去而已
不會不好吃，但是並沒有很入味，勉勉強強可以接受
以目前吃到飽專案、平日晚上３３０的價格來說，其實還算是滿便宜的
只是吃到後來變成「怎麼一直都是雞腿」的感覺
就算原本再好吃的東西，當下也會受不了
再加上受限於點菜方式及兩小時的用餐時間
我想我應該是不會再去第二次了
不過，有想要一次品嚐多種口味雞腿的人
倒是可以考慮去吃看看
蜂蜜芥末雞腿跟奧立岡香辣雞腿
味道其實還算是不錯的～
※更多的照片，請看 Hongda 的相簿
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Hongda&book=211
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菜單：
湯
玉米濃湯 蕃茄香菇湯
沙拉
生菜沙拉 馬鈴薯沙拉
義大利麵
義大利肉醬麵 奶油雞肉麵 蕃茄海鮮麵
漢堡
牛肉 雞肉 鯛魚
烤餅
牛肉 雞肉 培根
炸物
可樂餅 薯條 豆腐 甘梅薯條
雞翅 雞柳條 洋蔥圈 杏鮑菇
炸飯糰
小菜
牛蒡絲 海帶根 涼拌豆乾 醋漬南瓜
泰式甜不辣 涼拌小黃瓜
主菜
藍帶豬排 黃金雞排 羅勒卡拉雞腿 培根高麗菜
蜂蜜芥末雞腿 照燒雞腿 咖哩雞腿 奧立岡香辣雞腿
泰式鳳梨鯛魚 清蒸鯛魚 酥炸鯛魚 迷迭香鮭魚
起司焗烤豬排 起司焗烤雞排
其他
大蒜麵包 白飯
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