作者snwijck (劍隨風行)
看板EatToDie
標題[食記] 高雄 上竹林食草館
時間Sun May 10 11:21:19 2009
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餐廳名稱：高雄上竹林食草館
電話：07-272-7888
地址：高雄市新興區林森一路100號
價位：大人350 小孩180 不收服務費
營業時間：am11：00~15：00 pm17：30~22：00 (固定每周一公休)
官網：
http://tw.myblog.yahoo.com/jenny660204/
http://blog.xuite.net/lu.alan/lph
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詳細圖文版：
http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/23776685
上回吃完台北食草植物鍋後，對於它的時材就念念不忘。本想說找機會殺到台南
去吃食草的吃到飽，沒想到上星期逛完忠僕號，跟朋友吃飯並提到這件事情時，他告訴我
：高雄也有啊！我那時吃了一驚！因為我在網站上從沒看到有高雄分店啊！於是問清楚地
址後，趁著順路之便，當挽就去看看。
到了民生路與林森路的交叉口，面向火車站方向，在林森路上，可看到右手邊有
間「上竹林食草館」。那時已是九點多，裡頭食材已收得差不多了。老闆見到我進入，有
些驚訝！但了解我的來意後，便與他女兒很熱心的向我介紹他們的價位以及食材特色。
經由老闆說明，我才知道這間食草，跟台北台東台南的並非同一體系，但所用的
藥草食材，來源則都是從台東植物園運送過來的。而價位則是一人350，不加服務費。雖
然，店內規模看來不大，但感覺這價位應該還頗為合理，所以就決定找機會去吃吃看。
沒想到，才過一星期，我便找到兩位朋友一同去吃囉！
這是上竹林食草的門口模樣。
進門後，店內似乎還沒有客人（因為我們五點半就到了！）所以店內人員很爽快
的給了我們三人一個小包廂！（這照片是吃完後拍的！）
牆壁上的用餐方式，顯示出他們的特別以及堅持。
或許是因為當時客人不多，所以服務人員相當熱心。在幫我們處理好鍋底後，又
幫我們夾藥草食材，並川燙示範給我們看。如此一而再、再而三，真的很用心喔！這讓我
們在滿足口腹之欲外，也能有知識上的吸收與了解。
在川燙食材之前，這位服務人員各給我們盛了一碗清湯，要我們先品嘗湯頭原味
。那湯頭，果真清爽甘甜，全然不同於一般高湯的滋味。
在她示範三道菜後，後面我們便自己夾菜囉！這是個有點家庭式的空間。但桌椅
之所以有如此設計，是因為這原本是間茶藝館，後來改變營業項目，但裝潢仍大致保留著
，所以才會有如此特殊的風味。
這就是他們的也藥草以及菇類食材區了，可說是他們的強力主打專區，裡頭種類
真的相當豐富！愛吃菜以及菇類的人，這可是極佳的選擇喔！
滿是菇類的火鍋！
這是葷食火鍋料區。以這間的經營定位而言，這些東西，只能算填飽肚子用的！
所以種類並不多！
這是醬料以及生菜莎拉區。最旁邊還有土雞蛋喔！
這是素食火鍋料區，也還不錯囉！
另外，餐台上除了水果切片外，還有黑豬肉肉臊以及米飯喔！可惜我忘了拍！最
後來碗肉臊飯，感覺也很不錯。
上竹林食草雖是吃到飽，但在肉片上則是採定量提供。一個人皆提供牛、豬肉盤
各一盤。我們吃到最後，因為實在很飽了，所以只叫了兩人份的豬肉。這豬肉稍厚，但還
蠻好吃的！
當我們準備要「收工」時，我「福至心靈」的去拿的一捲關廟麵來煮，而朋友也
跟我一起瘋，也去拿一捲！結果就是：兩人吃到快撐了！而這火鍋，竟然也被我們煮乾了
！當服務人員進來收拾時，看到這火鍋，非常訝異！因為她在一開始看到我們這三位「年
輕」的男人去吃這種「健康取向」的火鍋就已經有點訝異了！因此就不斷的告知我們要惜
福，沒想到，我們竟然「惜福」到把鍋底湯汁幾乎全數解決！所以她更是驚訝了！
吃完後，除了水果，這兒還有杜老爺冰淇淋喔！很不錯！另外，在飲品方面則是
提供了白鶴靈芝茶以及洛神花茶。
整體而言。在食材方面，論多樣性，尚可，但論特殊性，可是相當棒！而服務人
員的熱心，更是讓我們相當感動喔！她還不斷的請我們吃她們的私房小菜！但為了避免她
們的困擾，因此我就不把私房小菜公佈出來，相信若有緣，你就有機會品嘗。而吃到一半
時，老闆也出現跟我們聊天，他也相當和藹可親，是位很不錯的老闆。在全館空間上，最
多可容納三十多人吧！若是有三十人左右的聚餐，倒是可以考慮包場。
但是，和台北食草相同的是，他們並不強調肉類的提供，而是以藥草食材為主打
特色。因此，若無法習慣這種清淡口味，且肉的提供量又不多的餐廳，或許你可以考慮別
家喔！
最後，我很推薦這一家火鍋店，有興趣者可去試試看。
詳細圖文版：
http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/23776685
延伸閱讀：台北食草植物鍋
http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/23547330
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◆ From: 219.81.192.8
推 f222051618:圖文版應該放文章前面吧 囧 看完才發現有圖文版 05/10 11:23
→ snwijck:不好意思，我前後都有圖文版連結，您似乎忽略了！ 05/10 11:49
→ f222051618:在官網下面那個是網誌 不好意思 是我粗心忽略了 05/10 13:08
推 zxcvbnm02205:看起來好好吃...有機會會想去嘗試看,還蠻特別的@_@ 05/12 01:18
→ suchsosweet:Xvmsx真無恥 身為板主違犯板規最多的就是他自己： 01/02 22:45
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