→ smalltina:畢竟是399,在天母的店吃到飽是1500....N年前在天母吃的 08/18 12:54
推 barkingdog:感謝分享....負面食記應尤其受重視! 08/19 01:02
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餐廳名稱：法樂琪
電話：8772-6299
地址：SOGO復興館10樓
價位：399+10% （八月底前）
刷卡服務：有
去之前，其實有看版友的食記，知道不是很推薦
不過由於老弟想吃燻鮭魚與蟹肉馬鈴薯沙拉，所以於8/16（日）中午前往
湯是一人一碗，我點起士洋蔥湯，我弟點海鮮清湯
海鮮看起來一點都不清，紅色的蕃茄湯底，切的很細碎的蔬菜，卻不太有蕃茄味
倒是有非常濃郁的貝類味道，裡面很多海鮮
基本上用料實在，口味也算中上
起士洋蔥湯就是塞滿細碎的洋蔥，雖然熬得不錯但稍嫌油膩了點
配上融化的起士我覺得還算好喝
麵包
先前看到食記說，易碎掉屑，不過我覺得這是比較接近正統的法國麵包
我老爸挺愛吃這種外面脆裡面軟的麵包，不過不好找，大都很貴(應還是有改良過)
（其實我在法國吃的更接近外面硬裡面韌，還看到路人拿長棒狀的堅固麵包抓癢打蒼蠅）
所以對這個麵包還能接受，覺得不錯吃，即使他真的很會掉屑，搞得桌子髒髒的
只是我跟服務員要奶油
要了兩次才給我，然後...竟是一碗冰冰的硬梆梆奶油
非常不好塗抹，覺得這不是一家不便宜法式料理應有的服務水準
沙拉吧
沙拉的醬料很多，選擇很多樣
蔬菜本身卻還好，種類不多吃起來也不是很好入口，苦苦的蔬菜還蠻多的
也沒特別新鮮，我覺得不算很優，覺得水果的表現比生菜好
不過旁邊有個大起士盆，可以灑上大把的起士粉，吃起來很爽
我弟期待的蟹肉馬鈴薯沙拉非常普通，完全吃不出蟹肉味，也沒看到蟹肉
只有加一點明太子，就是道非常普通的加了美乃滋的馬鈴薯塊沙拉
燻鮭魚則不錯，大片又厚，給的很大方，算是沙拉吧裡最有價值的一道
咖哩
吃一口，覺得還沒我弟煮的咖哩好吃，有濃厚黑胡椒味
裡面有大片的高麗菜與未切大香菇，顯得有點突兀
沒有融進整體咖哩醬裡的感覺...很少看到咖哩裡面有這麼大塊的料
所以只吃一口就興致缺缺
甜點
我跟我弟對甜點的評價都不錯
提拉米蘇和幾塊蛋糕都有高水準的表現
算是當天吃的最滿意的部分
飲料
非常之普通，毫無突出之處
不知為何要限定冷飲一人只能一杯（熱飲可以續杯，可是大熱天點的人少）
此外他的開水，我不知道是不是礦泉水
有股味道......有人知道是哪牌的水嗎？
其他
由於未訂位要現場排隊，人非常爆滿，一問之下整個八月都已經定位訂滿了
本來現場排隊也無不可，不過櫃檯服務員素質實在很糟糕
不知道為什麼，硬是不肯登記排隊的客人，一直說直接排他們會搞清楚
但是很遺憾，他們就是搞不清楚，當客人結帳後裡面有空桌時也不知道
沒有讓排隊的人即時進去 (因為我們在外面數一桌桌的客人出去...)
有空桌時也搞不清楚那位客人是先排的，服務態度一直很敷衍不算好
加上他中餐只到兩點，兩點後是下午茶沙拉吧，而當時已經一點
內場有空桌服務員不知道，卻還在慢慢磨蹭消耗時間 三番兩次一再強調只能吃到兩點
客人其實聽過一次就知道這點，只求快點讓我們進去吃而不是看他們在慢慢盧
以上幾點搞得現場所有排隊的人通通都很不爽
也聽到也別的排隊的人說要投訴
後來法樂琪有位穿廚師制服的有出來了解狀況
卻說在櫃檯那些不是法樂琪員工而是SOGO員工（聽廚師服的還說好像是樓館 = =|||）
我覺得他們內場外場協調可能很有問題
然後說是可以吃到兩點，可是可能已經一點多，吃完的菜幾乎不補菜
等著兩點以後才上肯端新的出來（我兩點走有看到他們那時才肯補菜......）
對我們這些一點以後進去的客人非常糟糕
平平付一樣的錢，我們的確願意配合在一小時內用餐完畢
但也應該要相同保障我們的用餐內容吧？不是直接忽視等著做兩點下午茶的生意
總之...真的不知道在爆滿什麼，雖然有些東西如甜點還不錯，但真的不太推
399加一成服務費，真是覺得服務不佳，付的不太甘願
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