作者BUE (BUEe)
看板EatToDie
標題[食記] 台北 南京東路 春喜炭火燒肉
時間Thu Oct 8 08:11:17 2009
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餐廳名稱:春喜炭火燒肉
電話:02-2507-235
地址:台北市中山區南京東路三段115號
價位:399+10%
刷卡服務:無
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圖文好讀版:
http://bueplus.pixnet.net/blog/post/29500048
趁著中秋節的來臨(雖然已經過了),老闆請全體員工一起去位在南京東路的春喜炭火燒
肉吃飯,提前感受中秋烤肉的fu(真是就甘心ㄟ)~~~~,一坐下來就會看到桌上的兩樣東
西,左邊是烤肉的地方,右邊是放火鍋低~~
春喜的烤肉是用炭火喔,我很喜歡炭火的那種香味,只是烤久了會覺得熱~:p
醬料區,有火鍋也有烤肉的,第二張照片壺裡裝的是烤肉沾醬,我個人是喜歡加蒜泥和檸
檬汁,剛好可以壓住烤肉的油膩感。
另外一邊有白飯,但.....來這裡就是要吃肉啦!!XD
春喜是吃到飽的,是點菜後店員送過來,每桌都會有一張菜單自己勾選,菜單上有特別標
明價格的飲料就代表要額外付費喔。
火鍋來了,看起來很豐富,不過我不確定火鍋料可不可以一直點,因為我都在吃烤肉,這
整鍋我從頭到尾都沒有碰~:p
吃到飽的菜單裡有沙拉和韓式泡菜可以點喔,順便平衡一下,我點的是和風沙啦,吃起來
還算可以啦。
我們這一桌有五個人,所以每次端上來的都是超大一盤,真的是讓你吃個過癮呀。這是霜
降牛和牛五花,我們一致認為牛五花非常好吃,油脂度剛好,軟嫩軟嫩的。至於那個霜降
牛,ㄜ....實在不知道霜降在那裡,有點硬。
這盤也是份量十足,有梅花豬、霜降珍豬(就是豬頰肉啦)、牛舌,還有法式羊排。令人
意外的,豬肉非常好吃,梅花豬看起來乾乾的,卻還滿嫩的;霜降珍豬吃起來有點QQ的,
帶點嚼勁;法式羊排我覺得普通啦,沒有很嫩;而牛舌是最讓我失望的餐點,因為真的不
容易咀嚼,沒有那種入口即化的軟嫩。
蔬菜類的烤物,香菇烤好後非常好吃喔。
魚下巴、花枝、柳樹魚、甜不辣、牛蒡天婦羅,以及肥腸。甜不辣的品質不錯,沾了醬後
下去烤還滿好吃的。這一整盤裡我最喜歡的是肥腸,只要把油烤出來後,整個肥腸就會變
得脆脆軟軟的。
另一盤,上面的麻糬是同事非常推荐的餐點,但我自己覺得還好,可能我比較喜歡甜點類
的麻糬吧。
再來一盤肉~XD。右下角的培根烤的時候要非常小心,因為很容易就「發爐」啦,而且味
道滿鹹的,建議搭配蔬菜一起吃。中間半圓形那個是牛小排,嗯...一樣品質不太好,滿
硬的。不過這邊的雞肉倒是讓我們訝異,無論是品質還是味道都非常非常好喔。
來看看烤肉的盛況吧,不知道是不是因為下面用炭火的關係,火力很強,肉一放上去表面
瞬間就熟了,所以不容易沾網子,我們吃下來幾乎沒有沾黏的狀況發生。可以請店員換網
子喔。
最後來兩張成品照吧,上面是霜降牛,下面是牛舌。
整體來說以399加1成的價位,我覺得算還可以啦,但光是老闆不怕你吃這一點我就覺得很
高興了(有一些打著高檔牛肉的火鍋店上菜的速度很慢),有一些菜色比我想像的好,不
過牛肉類的品質我覺得應該要再加強,不然就盡量點油花較多的牛肉吧,不過春喜的菜色
裡有肉有菜,份量又很夠,三五好友來應該可以好好吃個過癮吧。
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◆ From: 219.84.124.183
推 icamr:我要求直接送到我家! 10/08 11:07
推 cth0204:春喜的確不錯 但我都吃延吉店 ^^" 10/08 16:26
推 MOMING:春喜還不賴 不過冰品比起來就虛了XD 價位上也便宜一點^^ 10/08 16:41
推 YesIamNot:這家很棒! 以前是肉上太多 不過後來比較好.. 10/08 21:18
推 k1084134:我很愛吃春喜XD 10/09 00:42
推 blackmamba01:延吉+1 10/09 01:02
→ cth0204:延吉店 吃到都跟店長小熟 某次改有用餐兩小時 我超過都沒 10/09 13:50
→ cth0204:請我走...我跟朋友吃的很開心 那種撒米蘇 會讓很很爽 10/09 13:52
推 cancerho:牛舌烤過頭了當然會硬阿 0.0 10/09 19:02
→ suckdickman:延吉店電員專門吃客人剩的= =傻眼 10/09 22:57