[食記] 板橋 烤八方 江子翠店

[rmoira (K)]

    餐廳名稱：烤八方 日式燒肉 火鍋
    電話：[phone]
    地址：台北縣板橋市文化路二段351號
    價位：平日中午379+10%、晚上及例假日全天 429+10%


過年期間太無聊，就約朋友去吃評價好像還不錯的烤八方

昨天中午時段去吃的，因為是過年所以都是429+10%


以上廢話，下面才是心得

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可能因為是過年下雨又冷吧，一點半左右到達時店裡只有一桌客人 = ="

店裡只有小小的美術燈，所以店內光線很昏暗，給我的感覺並不是很舒服...


依我們吃完的感想來說，吃過的肉類中，覺得只有骰子牛跟照燒雞好吃…

其他像是：牛五花、霜降牛、牛小排、豬梅花、豬培根、羊雪花

都很普通，並沒有什麼地方讓人很驚豔


尤其是豬培根，端上桌時看到色澤乾澀，一副乾巴巴的樣子，就覺得不怎麼好吃

吃進嘴裡後果然乾澀到不行 = =


烤八方的雞心上有灑調味粉，吃起來有點辣辣的

不過我們烤太久所以乾乾的，若是時間控制好，應該還算不錯的一道


海鮮類的話，鮑魚角跟蝦子還不錯

其他點的：小章魚、雪螺、柳葉魚、奶油扇貝也是一般般

其中雪螺吃起來很Q脆，喜歡這種口感的可以點來吃吃看，個人覺得味道方面是還好而已


蔬菜類的話

杏鮑菇灑很多胡椒，直接烤會有點嗆喉，店員建議沾烤肉醬再烤，這樣的確比較好吃

奶油金針菇也灑了不少胡椒調味，個人覺得都打壞了奶油金針菇本來的味道

變得奶油味不明顯，吃起來都是胡椒味 = =

馬鈴薯片單烤來吃沒味道，建議可以自己灑鹽或是沾醬後再烤


點心甜點類：

哈根打死很難挖，卡比索比較親切，味道也比較沒有那麼甜

麻吉沾煉乳+花生粉好吃，玉米布丁酥口味一般般




整體來說，個人覺得這家CP值很低，沒什麼特別的地方

肉質部份…可能是吃過的燒烤店中最差的 (第一次看到光是上桌就覺得不好吃的肉品)

蠻多食材都有調味，大部份都蠻重口味的，不喜歡的人建議去別家燒烤店


服務態度還可以，從我們去吃到走出店門口，總共三小時多，就只有另一桌+我們

但是員工沒有很勤快，態度也不怎麼主動，感覺都冷冷的，有時候還答非所問

甚至一開始，我們是自己點菜，沒有點拼盤

結果上來的東西有不是我們點的，客人這麼少還亂上，真不知道是怎樣...


有次想吃菜，點了兩樣，結果等很久都沒上，想說是還沒好嗎，還是忘了

問了店員，他居然說「啊？你們有點嗎？我以為你們是說說而已」

害我們都傻眼了，雖然態度沒有不好，但覺得怎麼那麼好笑 囧"




結論是：

不知道是因為過年+下雨所以品質才這麼不好嗎？

從頭到尾，覺得好吃的東西沒幾樣… 不怎樣+難吃的卻不少 = =

有這次經驗，應該是不會再去吃了。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.77.135
→ s81250:我有點懷疑你是在攻擊別人打某間的知名度
→ s81250:烤八方的豬培根 是出了名會發爐的~怎麼會乾巴巴
昨天去吃並沒有拍照，但我說的是事實，也沒有要幫另一間打廣告的意思
因為距這次吃燒烤，最有印象的就是上一次，落差太大才會覺得前一家特別好吃
若您覺得我有攻擊或廣告嫌疑，我願意刪除最後尾，謝謝
※ 編輯: rmoira          來自: 123.193.77.135       (02/18 21:32)
推 ivani:我也吃過一次...覺得跟好評有很大落差,坦白說,那次我除了
→ ivani:冰之外,什麼肉都不好吃,只有霜降牛還勉強
→ pontneuf:我也吃過一次..也覺得很不怎麼樣..
推 XR125:謝謝原PO的經驗分享
推 kerryKing:可是我吃府中店  還不錯欸  !!可能是過年後的原因吧?
推 tokyokyokyo:我吃過府中 還不錯
推 Catfu:不過我去吃得時候感覺還不錯耶:)
→ Catfu:不過哈根大使真的很難挖就是了
→ komor:有可能是過年市場也休息,是用事先存貨所以才這樣.
→ komor:之前去吃都覺得還不錯
推 nervcgbeva1:吃過6次的常客,講實話烤八方的肉質不差,但不算高檔,出
→ nervcgbeva1:一張嘴或是熊一(+100)的肉都比它好,但是勝在花4xx就可
→ nervcgbeva1:以吃到6個口味的哈根,好不好挖,個人感覺還ok(也許我力
→ nervcgbeva1:氣大),海鮮的新鮮度也算尚可,個人愛吃扇貝,員工換網添
→ nervcgbeva1:柴的頻率也還ok,翼板,五花牛,豬五花算是我主要進食的
→ nervcgbeva1:項目,豬培根..超級會發爐..也許原po記錯了...豬培根的
→ nervcgbeva1:形狀是圓圓的切片,一放上火烤立刻噴油,吃幾片還ok,吃
→ nervcgbeva1:多感覺太油..囧..羊肉soso,項目也不多,雞肉是雞腿的部
我吃到的豬培根是圓切片沒錯，而且要翻面烤的時候還會破掉… (默)

吃進嘴裡也有培根該有的鹹味，有沒有發爐我是不記得了 (似乎有的樣子)

但肉的色澤看起來就很乾澀...吃起來也是如此，可能跟發不發爐無直接關係吧 ~"~

至於很多人推的翼板我們沒有點，因為不知道是什麼也沒詢問店員 @"@

若下次有機會的話可能會去另一家府中的烤八方試試看吧~

→ nervcgbeva1:份,基本上不太容易烤失敗,柔嫩多汁,綜合價位和地區性,
→ nervcgbeva1:若是非常喜歡吃"哈根"冰淇淋的板橋人,烤八方的c/p值算
→ nervcgbeva1:很不錯的,另外,隔壁的義元燒肉,也不錯,我吃過感覺和烤
→ nervcgbeva1:八方不相上下各勝壇場,不過義元的環境較佳,員工也比較
→ nervcgbeva1:親切,會幫忙烤,唯一的遺憾就是冰淇淋輸給烤八方,對在
→ nervcgbeva1:下這個愛吃冰淇淋的肉食男子來說,兩家店價格一樣,當然
→ nervcgbeva1:是去吃有哈根大的烤八方囉~~
※ 編輯: rmoira          來自: 118.170.38.175       (02/22 20:26)