推 cck1985:好像很讚~~ 02/23 18:19
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餐廳名稱：御和膳
電話：02-2503-1650
地址：台北市中山區龍江路96號
價位：週一到週五中午11:00~15:00＄２９９ 晚餐17:30~23:00及假日＄３９９（要加一成服務費
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圖文網址:http://machico.pixnet.net/blog/post/30326996
今天在摩艾北北的邀請下，和大伙相約到御和膳用餐。
一連串的公、私事忙了好一陣子，邀約的日期剛剛好忙一段落，可以喘口氣，於是馬上應聲報名，帶著我的外掛，一同赴約。
和Ｊ兩人很久沒有瘋狂吃到飽了，今天這餐準備在御和膳大開吃戒！！
門口就放著一張菜單，食材總類很多，火鍋料、蔬菜、肉類、海鮮...應有儘有，而且還有主食，烏龍麵、粿條、份粉、白飯之類的。
訂11:30的位置，我們到時服務生已經把位置準備好了，壽喜燒與海鮮鍋的湯底早早就在桌上等著我們~
桌上的碗好大一個，很少在吃到飽的店看到大碗哩~比家裏吃飯用的那種碗還大一些，裝食物拿起來真舒服，裝湯喝也很暢快，不像小小碗喝個兩口就得再盛湯了!!
湯匙、網子、夾子，什麼器材都有，有網子煮鍋最方便，不用擔心東西煮到不見了～
壽喜燒鍋裏已有洋蔥與蔥，烏漆馬黑的，與白湯的海鮮鍋強烈對比。
御和膳還有海鮮鍋，不怕壽喜燒一個味會吃到怕，也讓不喜歡吃壽喜燒的人能一起聚餐，各取所好，吃肉吃菜吃海鮮，隨您喜愛。
飲料區有冷熱飲，果汁、汽泡飲料與咖啡機外，還有店家煮的熱麥茶，冷冷的天氣來杯熱麥茶很舒服。
醬料區，蔥花、辣醬、蒜泥、雞蛋任你用，吃壽喜燒肉一定要沾蛋液吃的，整籠的蛋隨你拿，只是要小心膽固醇呀～
每人一份的前菜，龍蝦沙拉，這個輕爽好吃，可惜不能:老闆，再來一盤。
準備拿來沾火鍋料的醬，Ｊ已經知道我吃鍋沾醬不喜歡沙茶醬，很貼心的幫我準備好了。
主要是醋與一些日式醬油，重點是要有很多的蔥、蒜與辣椒。
另外我們弄了一碗蛋液，等等用來沾肉肉吃！
吃壽喜燒最重要的就是肉質要好，御和膳的肉質都在水準之上，我們這桌有我和 Ｊ以外，還有摩艾及小公主，另一桌則是ＹＯＹＯ一家親及山藥一家人，我們這桌四人什麼都吃，點肉點菜時都沒什麼禁忌，追加點了不知幾輪去了。
本來第一輪請服務生把各式肉片全上，不過因為桌面不夠大，還是建議分批上桌。
肉片厚度適中，川燙一下就可以吃了，不會薄到像肉紙也不會厚到咬不動，肉片的厚度就像油花分佈一樣，都很重要。
養身與美味很難取得平衡，有油花的肉當然比較好吃，但也比較不健康，不過這裏油花少的沙朗也不會乾澀過老，涮了幾盤，肉甜新鮮也是不錯的選擇。
不過...愛吃鬼沒在怕的，後來續了好多盤的雪花牛，雪花牛可是有打星星的肉片呀~ 香嫩好吃。
沙朗牛，沒有什麼油脂，吃來卻也不嫌老澀，沾上蛋液，滑口入喉。
海鮮拚盤，隨意看著菜單上的海鮮與蔬菜，想吃什麼就點什麼，只不過...送上來的份量，很多東西都是來２份而不是４份，魚片、甘貝、丸子、餃類...等，就連點的花椰菜都是來兩朵，是要我們四個人先試口味？喜歡後再點，不要浪費食物吧！
食材都很新鮮，我們叫了好多隔壁桌說"腥"的鮮蚵...補鋅補鋅。
所有的肉我們都丟到重口味的壽喜燒鍋裏，海鮮鍋就清淡的煮些海鮮與蔬菜，兩鍋一起吃，很均衡吧!而且這鍋沒有丟肉肉，所以湯非常清甜好喝喲!
鮮少見到的粿條，用壽喜燒鍋煮超好吃的，這就是主食類，怕吃不飽，來點粿條吧!
蝦蝦與花枝漿都很新鮮好吃，隔壁桌的有續盤。
自己弄了好大一丸的花枝丸，咬的到花枝QQ在裏面。
最後來杯霜淇淋劃下句點。
御和膳生意挺不錯的，拜日中午用餐的這天，幾乎客滿，服務生忙個不停。
點餐是以口告知服務生，這點如果能改劃單的可能會比較好，因為...後來發現有點了沒來，沒點的送上桌，要不然就是我們的送到隔壁，隔壁的送到我們這桌來了~~~~還好都認識，大家就都胡亂煮來吃了!
肉鬼們，想吃永無止境的肉又怕膩嗎? 來御和膳就對啦!! 有肉有海鮮，海鮮鍋+壽喜燒一次滿足!!
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