作者esta (esta)
看板Kaohsiung
標題[食記] 昭和 38 日本創作海鮮料理吃到飽 ( 雷 )
時間Sun Jun 6 00:09:05 2010
餐廳名稱:昭和 38
地址:高雄市自由二路146號
電話:
營業時間:平日 11:00 ~ 14:30 17:00 ~ 22:00
假日 11:00 ~ 15:00 17:00 ~ 23:00
價格:午餐 $ 288 晚餐及假日 $ 388
需加一成服務費
母老虎的愛吃誌
http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002/26346358
話說這間昭和 38也默默的開了一段時間,剛開幕的時候就一直想試看看,
不過都找不到機會去,這陣子卻常常在大樂看到宣傳車廣告著昭和38
也開始了吃到飽的型式,這可讓母老虎心癢癢很想衝,沒想到夜路走多總碰鬼,
這次可踩了個大雷.........冏
在吃慣了金閤屋及SOTO之後,再看到這裡相同價位的吃到飽菜色,
實在不禁笑了起來,未免也太簡單明瞭了吧,不過少歸少,
要是每樣都是賞心悅目且好吃那也無妨,偏偏就不是 ,
不過店員有先說明,如果數量寫 1 的話,份量就是一片 OR 一隻
柴魚冷豆腐
這大概是一盒中華豆腐十二分之一的份量,不過也沒關係,這是點來嚐味道的
味道就是豆腐加點柴魚片再加日式醬油
鮭魚和鮪魚
因為寫了 2 所以是來了兩片沒錯,不過第一次的鮭魚可真肥美好吃
寒天珊瑚藻
脆QQ的蠻好吃,調味的像是台式小菜涼拌海蜇皮那種味道
沙朗牛肉鍋
三片牛肉、一片魚板、一個鱈魚丸、一個火鍋料、高麗菜、金針菇和大陸妹,
及高雅到喝不出味道的湯,而且也沒有肉片和其他料可以加點,倒是湯可以無限加就是了
豆皮稻米壽司、海苔黃瓜細捲、江戶海苔壽司捲
母老虎一向不愛壽司類的東西 ,而這裡的壽司裡面還包了像麵麩的東東,
味道一整個超不搭
手捲
這已經懶的寫詳細名稱了,而且這一上桌母老虎就馬上吃了一個,
海苔好乾又好難咬斷,吐也不是吃也不是, 搞的一臉冏,
裡面的調味也實在沒有好稱讚的地方
鹽烤海蝦
這烤的超入味的,鹽味完完全全的有進到蝦子裡,好鹹好鹹,好險只有四隻
醬烤七味豚肉燒
朋友說不錯,母老虎覺得肉有點乾,味道還可以
和風照燒雞
這道真的不錯,肉嫩醬也調的好
勝博炸豬排
讓我想到勝博店的炸豬排,真是強烈的對比耶,哈哈哈哈哈
香酥鱈魚唐揚
只有一種感覺,真的很怕人吃,唉~~~
和風咖哩嫩雞
因為只有兩個人,理所當然的只有兩塊雞肉
紅豆芝麻球
超黏超難吞,請小心食用
柳葉魚南蠻漬
我發誓人真的不是我殺的,一上桌就是斷成這麼慘不忍賭了
這第二次點生魚片,因為太想念鮭魚的肥美,所以就叫朋友寫了鮭魚 15片,
其餘的各5片,結果一上桌就全部減為三片,連忙找來服務生 ,
服務生解釋這是廚師按照人數做的,那既然這樣為什麼要讓客人自己填份數,
填了又一整個怕人吃,母老虎則告訴店員,十五片吃的下也不想麻煩他們跑那麼多趟,
服務生則溫柔的回答稍後送上,這裡服務真的不錯,遇到我這麼刁蠻的客人還是很客氣,
再順道一提,第二次送上的生魚片,中間都還是霜,只好先擺著退冰 .......冏
照相技術不太好耶,看的出來中間都是還沒退冰嗎?
在岸邊等退冰的鮭魚
這是後來補給母老虎的十塊鮭魚,你有吃過比小姆指頭還小的鮭魚生魚片嗎 ?
跟店家名片比一比,店家的名片就跟一般一樣, 長9公分寬5.5公分,
超迷你的生魚片,既然真的不能讓人多吃,那就不要勉強人,算了罷了忘了吧
和風桔醋野菜沙拉
義式蕃茄起士
除了蕃茄和起士之外,還加了像養樂多還是優酪乳味道的醬汁,多此一舉
韓式泡菜豬肉
味道足,泡菜也脆口好吃
香魚岩鹽燒
讚崎烏龍炒麵
都不知道該吃什麼好勉強挾了兩條塞塞嘴,烏龍麵每條都沾附了醬汁,
味道出奇的好
焗烤培根洋芋泥
洋芋有綿,但再濕潤一點比較好入口,真的太乾了
炸蝦天婦羅
家庭版的
壽喜牛肉陶板燒
因為只有兩個人,所以肉只給兩片
揚出豆腐
辣味雞翅揚
唉~~~雞肉還不錯吃啦,
只是這間店來過一次就好,謝謝再連絡囉
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我的無名
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