[食記] 台北- 福利精緻鍋物

[misery1 (米逤)]

餐廳名稱：福利精緻鍋物
電話：[phone]
地址：台北市八德路四段17巷7號
價位：平日午餐399+10% 晚餐假日459+10% 兒童身高100-140cm半價
營業時間：11：00AM~00：00AM

PS：可以單人吃到飽，不限制用餐時間

優惠：今天問了一下得知以下幾點
      1.鄉明用定位享用2人同行1人免費後
        需到櫃檯登記個人資料在寫食記

        才能有下次用餐本人免費的優惠。
      2.此優惠可單人到店裡使用
        也可以多人皆是優惠者一起去享用。

      3.此優惠截止日為 2010/12/31。
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個人地圖日記相簿，純圖片
http://map.answerbox.net/album.php?id=869573&bbs=1

用餐人數6人，5男1女。

今天用餐時間17:30開始，20:30用完餐，21:00結帳走人。
這中間店員都沒有趕人的動作出現。
點肉和鮮蝦也都按照數量送上來。

安格斯牛肉>20盤。每片都滿大片涮7分熟入口鮮嫩，今天大家最喜歡的肉類。
           最後一輪點了3份電源用白瓷盤一次上了12片超爽的一次下鍋。

其他牛肉>10盤。都有吃過一輪。後來大家評鑑為
         去骨肩小排>美國五花牛>頂級牛培根

羊肉類約10盤。今天台灣土羊肉沒供應。羊肉我個人是出不出有羊騷味。
              五花羊>雪花羊

豬肉類約5盤。兩種肉油花偏少所以煮久一點會滿柴的。
             個人豬肉偏愛五花或培根可惜這裡都沒有。

雞肉類2盤。雞胸肉切片。肉質不夠嫩，下鍋會散掉所以沒人加點。

鮮蝦約10盤。沒看見活碰亂跳的蝦子，但是是活蝦沒錯。因為下鍋會掙扎。
            所以因該是被凍昏了。蝦子都很新鮮彈牙所以狂點。

海鮮類。只有吃鮮蚵，體型中上每個都很鮮甜。
        其他人說魚片也很鮮甜好吃。

火鍋料。只吃了蛋餃，可以吃的出來不是一般便宜貨，但也不是很高級。

蔬菜類。種類很基本的那樣不過我都沒吃就是了。

水果。吃了哈密瓜和西瓜都不甜。

飲料。烏梅汁滿濃醇的，柳橙汁雖然有果肉但是偏淡沒啥柳橙味。

冰品。三種品牌種類多樣化，吃了莫凡比全部的口味都滿不錯的。
      後來莫凡比沒了跟員工反映有補新的出來。
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總結

環境：裝潢新穎整潔、桌的間距不會擁擠

肉類：牛和羊都很好了，雞肉可以增加切塊腿肉，豬肉增加五花或培根會比較好。

海鮮：種類偏少，魚片可以再增加2種較好。

蔬菜：其他人說種類偏少。

水果：都不甜耶。

服務：都滿主動的，不回趕人和漏單不出菜值得嘉獎一下。
      但是前兩輪點菜約5分鐘後就送上來。
      第二輪到最後一次點菜都要15分鐘以後才送上來。
      期間有人多時可以諒解，但是最後兩次點菜，
      沒有幾桌加點客人也不到一半滿，
      還硬式等了15分鐘以後才送上來。

抱怨：今天共有6人用餐，店家安排一個圓桌給我。
      但是我因為想要吃到所有湯頭，就和店家要求換兩張四人桌。
      可是店家卻說都訂滿位子所以都不能換。
      但是我們用餐3小時都沒客滿，而且有兩個是相鄰的四人桌，
      一直都沒有人入座空再那邊。
      我很難理解店家的考量。
      若真的客滿或沒有相鄰兩桌的位子可以換我可以諒解。
      但今天這兩種情形都沒有發生。
      所以我才抱怨一下。
      而且6個人座圓桌，餐聚和飲料就擺滿滿的了，
      上肉夾菜都要一直喬位子來擺。
      用餐時還不時和隔壁摩肩擦踵用餐品質降低滿多的。

以上個人用餐後心得

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.246.80
推 icancancans:還要再去凹一次免費的 不用計較那麼多吧…
推 chicen:我認為有不好的還是要提出~店家才有改善的空間
推 spafm:可能是定位但客人沒到？
→ misery1:我不知道一樓未何這樣說。我只是把用餐感想及建議寫出來
→ misery1:而已。這不是店家希望大家提供分享及意見的地方嗎????
→ misery1:當天用餐店裡一直都沒有超過8分滿的來客數。
→ misery1:且有兩個地方皆示2桌相鄰的四人桌，一直到我們走人都沒有
→ misery1:客人入座用餐。後來看訂位本也幾乎都有來用餐。
※ 編輯: misery1         來自: 123.193.246.80       (08/12 06:25)
推 kenta10:一樓的說法對於原po確實很怪。就因為吃免錢所以要造作？
→ phlie0915:冷氣修好了!!
→ MingXion:一樓的推文看看就好，看過他的推文，只能說不意外
→ MingXion:或許可以在訂位時就跟店家先說要兩張四人桌比較快
推 PinkyRuRu:請問一樓，凹的定義是什麼?
→ teaboy:原PO別在意~先等一樓PO出食記再看看吧~
推 icancancans:如果位子先給你 訂位者來怎麼辦？
→ icancancans:不是很體諒單人開鍋店家會少賺 所以店家加錢有理？
→ icancancans:那既然店家都給對折優惠 體諒店家不要多開一鍋不難吧
→ icancancans:況且再去吃免費一次 等於四分之一折了 將心比心吧！
→ callmeanswer:所以跟凹免費有什麼關係?
推 icancancans:那我改"凸免費"好了 sorry
→ kenta10:一樓真的挺跳針的。你上面的推文是有道理，但這跟發文者有
→ kenta10:無想因食記而再吃一頓免錢無關。況且這活動的宗旨本來就是
→ kenta10:老闆希望大家多給點指教。
推 kylin936:一樓本來就跳針王  不要理它
推 icancancans:一般來說多吃湯頭須多加錢 都優惠了還想多吃湯頭
→ icancancans:如果要說是「凹」 我也不認為有何過分之處！
推 PinkyRuRu:那應該是講凹湯頭，不是凹免費唷~~哈哈哈哈~~
→ cityboy101:其實說的也沒錯呀..現在PO食記的..有那一個不是為了下
→ cityboy101:次免費才PO文的呢呵..只是沒人管才會造成這樣的洗版文.
推 klmer19104:至少我不是...因為我沒有要再去....樓上自我感覺良好!?
我必須說一下
這幾個月有跟我團的因該都知道
我大約一個多月才從台南回台北一次
每次都會揪個2~3團出征
每次都不重複店家
所以我也只是PO個食記寫寫心得
會在訪機率很低
就算再訪我不是獨自用餐就頂多在找一個人搭配

而且我過年前畢業才會回東湖的故鄉定居就業生活
那時比較會有時間
但是店家期限也只到今年的年底

當初我有因為店家一開始優惠時被幾位鄉民抱怨很多地方
而回覆店家的廣宣
這次用完餐想說因為前因種種
我必須把自己用完餐體驗後的感想及建議
寫出來才不會對店家有失公平性及公正性
※ 編輯: misery1         來自: 123.193.246.80       (08/12 18:49)
推 yosa:應該
→ apo90:對店家來說是六人卻坐八人位置~一樣付六人費用
→ apo90:若後面進來兩組4人的,他就可以收8人的費用阿...
推 icancancans:自我感覺良好也是幻想的一種 cityboy101可以告
→ icancancans:klmer19104人身攻擊的唷 ^_<
→ callmeanswer:如果這樣能告的贏我佩服你~ 加油!!
→ teaboy:嘛~~這樣也能推這東西~只能說奇妙了
推 icancancans:你不知klmer19104告人說他幻想是人身攻擊成立嗎？XDDD
推 wpk7259:我是當天的其中之一XD 坐在我旁邊的男女請出來相認 謝謝XD
→ wpk7259:原PO主揪 別太在意那些人的說的 說出我們看到的事實就好
推 sandra0804:冒昧想請問...我不知道要留資料這件事~店家也沒說
→ sandra0804:那我現在可以打電話補資料嗎?還是沒機會了?我要寫食記!
→ sandra0804:以前帕士達也有類似活動~只現場對帳號吧!所以我以為...
推 Koduc:我是9527尋找的男 感謝主揪跟大家成團 吃得很爽!
推 Koduc:PS我女友還未夠班推文啊~~~~~~~
→ misery1:9/16、9/17會開團唷