[請益] 真的有麻的麻辣鍋

[YanLong (尋夢者)]

我很喜歡麻的感覺
很可惜目前吃過多數的麻辣鍋都只有在口腔中的辣
而沒有讓人發麻的麻
大概多半都是拿乾辣椒當鍋底料，而不是花椒
少了一個味就不能算是麻辣鍋吧...

想問一下有沒有哪家店是真正的麻辣鍋，而非辣鍋
像是四川華神那種，真的吃到會頭皮發麻的
可惜這家店環境有點糟，服務態度也不好
想找看看台北有沒有其他推薦的店
謝謝


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.57.136.22
推 ic6413:四川鹹死了  哪裡有麻
那還好，之前吃過四川的，那才真的很鹹
推 solitariness:    那哪家有麻?
推 kkevinn:蜀辣 這真的到第四川風味 而且又不貴 440加一成還有莫凡彼
推 grechen: 老四川 非吃到飽 但是其實吃起來價錢差不多300-400/人
推 skybird0414:不是吃到飽 松江路 蜀國 ~是花椒而且真的麻
推 loweban:老四川!!!
推 minksable:推老四川 但非吃到飽 很多人吃也不貴啦
推 omin:推老四川!!
感謝樓上幾位，改天去吃看看
推 solitariness:喔我是在問一樓欸=  ="
抱歉，我刪掉了
※ 編輯: YanLong         來自: 61.57.136.22         (11/08 21:12)
推 Dovelpc:你想要是店家煮這種湯早就倒光了  因為大多數人不吃...
→ Dovelpc:而且花椒也不可能放在鍋底煮  湯裡的辣椒也都是裝飾用的
→ Dovelpc:真正的麻辣湯在廚房裡就已經定型  上桌看到的都只是擺飾..
推 falltrace:老四川 蜀山饌