[抱怨] 高雄- 鍋大爺蒙古麻辣火鍋 中華店

[felicidadms (咪兔)]

餐廳名稱:鍋大爺

消費日期:2010/11/08

地址:高雄市中華路(好樂迪旁)



說實話，我這輩子還沒吃過那麼難吃的火鍋!!

今晚早和朋友約好吃火鍋，一直都在貴圓吃的我們想說這次換個口味

記得之前住在三民區的鍋大爺很火紅，所以想說找個離家近一點的分店

就這樣，訂了今晚的七點半一起去用餐，沒想到是夢靨的開始.....




我是個美食愛好者，偏偏這次不知為什麼就沒上網爬文看看中華店如何

就這麼衝去吃了。一進去，服務人員帶位都還好，想說拿桌上的餐盤要去自助bar取餐

Damn!湯匙上面有湯渣，看看朋友的，大家都一樣!!!!想說去拿別桌的換，更誇張....

有一隻上面還有一小片菜渣，是怎樣?! 馬上晴雨表告訴我們踩到大地雷嗎?

抱著還有一絲絲希望的小女，還是去拿餐點.......










什麼東西?!每樣都只有一咪咪，剩下空盤的也都沒有補?! (不氣不氣 可能只是剛好沒有)

好誇張，一家店少說也有十幾桌的客人在用餐，自助bar的蝦子只放了8隻

沒錯，是八隻，是隻，不是盤.....是給小人國的客人吃嗎，請問?

算了算了，我來弄沾醬......

蝦米?!沒有沙茶了?? (唉啊~可能是剛好被客人用完拿去補了吧 等等再來用好了)









過了20分鐘................

還是沒有補................

我們能說什麼?!






一回頭，看到的是外場兩位女服務生在用餐，算算時間是七點四十多吧

記得以前我在陶一軒火鍋店上班，晚上吃飯應該也要到人潮過後才能吃

兩位小姐就這樣大剌剌在店裡吃起來，心想是大人不在所以這樣嗎?

就這樣，我回到位子上，剛好其中一個小姐來送肉，我就佻侃一下的說

「吃飽了嗎?」 我微笑的問她

「還沒耶!」



















「還沒耶~」

                       「還沒耶~」

                                               「還沒耶~」









同桌的朋友都傻眼...是真的聽不出來話中的話嗎?還是真的太傻太天真??

話說醬料還是沒補上，那時蔥花也剛好沒有，朋友只有蛋可以當沾料，

她去服務生吃飯的位子上說:「沒有蔥花了耶」






















「對啊!沒有蔥花了，我們等一下再切!」























這是什麼樣的服務生?鍋大爺的大爺是在指服務生嗎?

這樣就算了.....我們開始用餐，東西滾滾滾滾下鍋，喝了一口湯

真的驚為天人耶!!!!






















驚為天人的沒味道，超難喝!!!

我們點的是白鍋和麻辣鍋各半，但兩鍋喝起來卻差不多沒味道，只差在一個有辣

到底是發生什麼事?但是後面那一大桌男孩吃的超開心的啊?是只有我們有病嗎?

但連朋友中對吃最不挑的朋友也說






















「你們都知道我吃東西很不挑，但這家真的是我這輩子吃過最難吃的火鍋店.....」























朋友，對不起啊...早知道我們就回到老地方吃了 :(

到最後我們竟自己來調湯頭，加了海鮮和沙茶下去調，但是真的回天乏術，救不回

火鍋料的部份，海鮮有蝦子、貝類、蛤蜊、魷魚...剩下就都是一般青菜和火鍋料

海鮮完全的一個不新鮮，蝦子的頭都是黑的，蛤利還沒下鍋在盤子上就留下一堆沙

魚片也冰的不夠冰所以顏色也有點變了，火鍋料就連最普遍的新新腸吃起來都覺得太軟

很奇怪的口感，所以大家都吃青菜了....

但，不得不說，他們家的牛肉和豬肉還OK，不會很硬很老，我想這是少數中的優點了

除了自助BAR外，還有沙拉BAR和哈跟大冰淇淋，棉花糖沾巧克力，

吃到最後大家都只在吃甜點，還有朋友經期來，連要吃回本都沒辦法

看到最慘的畫面是，大家一股腦的加沙茶去增加味道，加了他們的辣椒也一點用都沒有

就這樣火鍋料一直沾著沙茶吃完這一餐，我心想，花440來這受罪，我還不如花這些錢

去光華夜市吃鍋兵鍋將給他吃個5鍋還有找，當下真是心中百感交集自己選錯店




最後大家都在攻甜點，我有去挖哈跟大冰淇淋，但有一個卡布奇諾松露巧克力口味的沒了

所以我去和服務生說，請他們換一桶新的，她說:























「這個還有一點點，我們要全部挖完才可以換」






















那個跟本就不會有人去挖了，因為它連一球都弄不起來，而且是大家看了就不挖的屑屑

我聽了就覺得該是反應一下，「小姐，這樣是不會有人挖了，而且你們很誇張，補個醬和蔥花

是要多久?還有臺上的食材也都只有一點點，補的速度也很慢，餐具也都不乾淨，到底是怎樣?」

當下真的覺得很誇張，很不爽，很氣說為什麼要帶朋友來這家爛店用餐，真是.....











最後，我和女服務生要了店長的電話，她還一付無所謂的樣子，就說:喔，好啊~許店長

電話0985******。通常聽到問「你們店長在不在?」心裡就要很緊張了，但她們完全的沒有

隨後，我真的打電話過去給他們店長，也和他說店裡的問題和食材的問題什麼的

我是真心覺得，如果一家店要長久經營，這樣下去應該很快就倒了，這樣的食材和服務態度

很令人不高興，店長只說 他知道了，問說要怎樣彌補讓我心情好一點，我只說了

絕對不會再去中華店用餐，真的很不開心。他就也沒再說什麼。到這，我也只能說連店長

都要再送去訓練吧....唉。如果是王品系列，這樣服務生和店長早就被開除了，呿。























「我真的沒吃過那麼難吃的火鍋，真的。」





--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.223.235.125
推 merry:連我看了都好氣喔!這種態度真的很差!看有沒有辦法往上客訴~
→ chrischi:台北的不會!不過我之前吃台中的也是令人相當囧!看來它的
→ chrischi:招牌,快要被這些不知道是直營還是加盟的店給搞濫了!
推 floma:吃裕誠店也沒這樣阿...
推 Mew1229:桃園的也不會 且滿好吃的.應該是分店沒有管理好
推 torolover:台南的也難吃東西沒了也不補店員都在瞎忙,我也絕不再去
推 iang66:上次在三重吃店員還把剩下一點的明治倒到哈跟大使的上面= =
→ felicidadms:打去的是高雄的總店長，他也沒有說什麼，很讓人無言
→ felicidadms:明誠路上那家真的滿多人的，但好不好我就不知道.....
→ felicidadms:這家真的難吃的很不可思議....我只能這樣說了
推 loweban:明誠的還不錯阿~~~~
推 qqpunpun:明誠肉送超慢 好像怕人吃似的 真的超級慢
推 quiet113:我去年剛開幕的時候有去過,那時候服務態度超好,而且食材
→ quiet113:補充得很充足(晚上10點多),怎麼現在變成這樣了呢 :(
→ sliker:中華店的吃過一次~就被歸類成地雷了~比三媽難吃>.<~
→ aberty:就是一間吃冰淇淋的火鍋店
推 ho00808:台中的似乎是加盟的 但兩家店差很多我覺得!一中街的囧!
推 roger70117:今天去一中店....爛阿...別去...Q_Q