推 spirithunter:所以美麗華到底有沒有漲壓?還是原本價錢? 05/31 13:21
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餐廳名稱：湄南小鎮 三燔本家握壽司
消費日期： 2011 年 5月
地 址：
湄南小鎮：桃園縣中壢市延平路306號
三燔本家：台北市中山區敬業三路20號5F
電 話：03-427-0099、(02)2532-8338
可否刷卡：均可
優惠資訊：湄南小鎮持玉山信用卡95折
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網誌版 http://blog.xuite.net/vince02/openblog/46003971
相簿版 http://photo.xuite.net/vince02/4932553
http://photo.xuite.net/vince02/4932547
首先要介紹的是湄南小鎮的中壢店，中壢是個交通情形不太理想的地方，所以開車時心臟
可能要大一點。這間店有合作的停車場，停一次100，好像可以停5hr。但要注意的是，這
個停車場離店面有段距離，要小心別迷路了。(本人是個大路痴，100~200M就會迷路...所
以開車必須靠導航)
其實5:30還沒到就一堆人在排隊了。在一陣停車迷航記，進到店裡之後，終於可以開始吃
了。店家一開始上菜似乎蠻快的，我才10分鐘不在，閃光點的一桌菜就上了一大半，詳細
菜單請見相簿
我最滿意的是月亮蝦餅，可惜稍微冷掉了(而且這根本不是泰國菜@@)。螃蟹冬粉好吃，咖
哩螃蟹肉也很多，加了椰奶甜甜的。沙嗲雞肉串偏硬，沒有juicy。涼拌木瓜絲好辣，我
不是個能吃辣的人，所以這間店很多菜色對我來講都是嚴厲的考驗Q_Q...
我記得林口有間泰勞自己做的路邊攤，口味就沒那麼重。到底真‧泰式口味是怎樣啊？該
來問問小白導遊了...
生蝦還不錯，但吃了並沒有活跳跳(默)
再來 開始續點
河粉的口味還不錯，不過我吃不太出來旁邊粉粉的東西是什麼。打拋豬肉有點辣(打拋是
什麼意思啊@@)
大薄片其實就是豬頭皮，料理方式和台灣不同，但一樣好吃 (只是有的不太薄 XD)。
蠔油燒絲瓜，明顯是用炒的，口感略硬，但還可以接受 (這 這應該是台菜吧？)。
泰式烤牛肉 烤的還算嫩，上面有灑辣粉，但似乎沒什麼辣度。由於閃光不吃牛，所以這
份量有減少(而且我吃了2, 3塊才拍...)
據服務生表示魚類都會比較慢上。我想他們一次只上半條，也算是貼心的做法，免的吃不
下。魚肉算嫩
奶茶和檸檬汁都還不錯的
西米露雖然好吃，但我嫌煮的太硬了...不夠軟Q
另外要來個後記
他們家的東西實在太辣了~~我真的不知道真‧泰國菜是不是一定要那麼辣 我不是個嗜辣
的人
結果隔天早上 拉了數次 好痛...
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三燔本家美麗華店，大概是目前台北市握壽司吃到飽CP值相當高的一家店。101本來也有
，但是現在改成套餐了，而且都要價千元以上，所費不貲。聽該店的師傅講，吃到飽的活
動隨時會結束
冰櫃裡滿滿的魚料 ，師傅在炙烤著鮮美的干貝，好多...好豪氣...
順便要提一下，我覺得上面照片這位主廚(名牌上有chef)炙烤認真很多
另一位師傅在手法上，似乎比較沒那麼細心。但是不是真的這樣，可能要請各位用您的嘴
做驗證。
這是我第二次吃，其實菜單小有變化，像若魚清汁就變成了有菇類的味噌湯 (略鹹，而且
我也聽到有客人和師傅提這件事)
今天的旬壽司是剝皮魚，很可惜一直沒吃到鬼頭刀。以下是第一輪的魚生全
老實講，大部份的魚我都不認得，但可以肯定的是，這兒的魚料相當新鮮。口感相當不錯
，腥味完全沒有，甜蝦應有的甜味也有出來。這次看的似乎比我之前在101店吃的size縮
水了，但縮水無所謂啊，反而能多塞幾貫。據我所知，也有客人會要求醋飯量減少的，只
是這次沒看到有客人如此要求。師傅也會大致介紹怎麼吃是最適合的。
硬要挑缺點，大概就是魚和干貝不夠厚實。但要每間都做的和三味食堂一樣厚片一樣台式
，應該是毫無意義的事...(日本人應該也沒有這吃吧~~~我想...)
接下來就是炙燒的重頭戲，這張照片是我第二輪加點時全部來一份的炙燒系列排排站
基本上他們的炙燒系列非常有水準。尤其是牛、穴子、秋刀、鮭魚、海鱺這五品，真的是
極品!!!!鮭魚的油脂略為被逼出，那股香氣實在太誘人了，完全無法停止加點。牛肉是不
是拿壽喜燒的肉來弄的呀？好棒~~~~~~
我覺得他們的玉子做的也不錯 值得稱讚一下
吃了至少有30貫 (沒仔細數啊，因為沒有全拍)，最後以炙燒牛和鮭魚結尾 華麗的結束
甜點，宇治金時，師傅還戲稱是哇沙米摻什麼來著。崗嶺豆腐很好吃，一次吃兩樣，我的
胃實在很撐很滿足啊!!!!
最後去坐了個摩天輪 結束了今天的美麗華之旅
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