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一極鮮精緻碳火燒肉 消費時間:2011年9月 地址:台中市豐原區新生北路55號 電話:04-25123172 精彩網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15167654 這是一篇充滿肉慾的文章,滿滿都是肉、肉、肉,還有巨無霸牛排來湊熱鬧這樣~這一家 在豐原停車場旁,我是覺得食材還可以,品項也蠻多的,重點是服務很好喔~不過燒烤吃 到飽的副作用就是,吃完大概會有一陣子不想看到肉了~XDDDD 這家豐原一極鮮燒烤吃到飽,就位於停車場旁邊,停車挺方便的,服務也很好,肉質..還 可以啦! 而且食材選項還算蠻多的,價格就位於329-429這兩種,是還蠻值得推薦的~ 裝潢各方面都很乾淨、簡單舒適... 一極鮮,店名真是好大的口氣 台中燒烤很多都會附小火鍋... 這裡竟然有香草豬耶!! 假日只有429的價位 平日才有329與429可以選,差別在於有打紅色字的那幾樣.... 飲料選擇挺多的,而且有特調的說,這點我喜歡 光是肉類選擇就有這麼多,我們心臟不夠強..沒有都點一輪~~XDD 石鍋拌飯 熱騰騰的石鍋拌飯滋滋作響..把我們食慾都引出來了 先生還會幫我們攪拌,一攪拌那香氣就散發出來了~~~ 四個人分著吃,拌飯很香也很夠味... 他們的炸物必點 那薯條又脆又好吃,雞塊也是,都好好吃喔... 綜合拼盤 都以豬肉為主,還有米腸,肉的顏色看起來還算新鮮,不過有一兩塊吃起來好像冰太久了 ,有馬上反映給他們,服務生很親切也馬上說會改進,其它的豬肉與櫻桃鴉肉、豬五花、 豬培根等都還不錯...但就..不到很優的等級,畢竟我吃原燒過後,對於豬肉的要求比較 高摟!! 烤盤要先用豬油唰過.. 他們服務很好喔,會常過來觀察看需不需要換烤盤等,吃兩個小時就換了兩三次,很勤勞 開烤摟!!! 因為碳火及木炭都控制的很好,所以一點手忙腳亂都沒有,這點跟原燒一樣,讓客人烤的 很開心.. 火鍋湯頭 也很講究,是用大骨去熬的,真的好喝說~~ 招牌檸檬汁 我狂喝他們的招牌檸檬汁,還有水果茶等都是特調的,好好喝喔~ 超解膩止渴的阿,而且不會太甜太酸,嘖嘖..調的剛剛好.. 蝦子 很新鮮肉質很甜,不過火鍋料就普普這樣 杏鮑菇 拿來烤或煮都好吃.. 我不太會烤香魚,每次都烤到支離破碎... 冰地瓜 還不錯吃,龍蝦沙拉還OK啦!!! 我覺得他們家的雞肉超好吃, 土雞肉真的嫩到會出汁似的,對他們家的雞肉印象超好.. 香草豬 真的是Q又香,的確沒腥味,會越嚼越香.. 他們家的松板豬肉,肉質就還好,吃不出松板豬肉特有的脆香... 櫻桃鴨肉 也是走香Q路線,就是很耐嚼這樣.... 雞腿 超好吃的阿,超嫩,他們家雞肉很嫩,豬肉很Q這樣... 沙茶豬肉 這就像煮湯一樣,整碗放下去烤,湯頭很沙茶,用煮的肉片比較嫩,比烤的嫩多了~ 沙朗、骰子、霜降牛肉(?) 因為我不吃牛肉,根據我姐跟我弟說法是,其它牛肉肉質都不錯,只是沙朗有點太老了, 咬不斷,不好吃這樣!! 429套餐有巨無霸牛排 喔... 有幾盎司我是不知道啦!!但那厚度是蠻驚人的!!! 這一塊牛排是不算大塊到哪去,只是厚度是真的挺超值的!!!肉質還不錯喔~是蠻好吃 的~ 不過讓我們那唯一吃牛肉的姊姊跟弟弟吃到都快厭世了..份量超大超多,吃到他們看到肉 都怕了~XDDD 因為炸物太好吃了,又手犯賤去點炸豆腐跟炸鴨肉... 豆腐很嫩但麵皮太厚,口感就差了,鴨肉炸到有點焦..不過肉質不錯,很香 一極鮮冰淇淋 冰淇淋還蠻甜的,口感香滑順口.. 巧克力雪糕跟紅豆牛奶雪糕 看到小美我都傻了!!有沒有這麼省事阿~~ 水果優格 優格很大方加超多,水果切的很細 吃完一堆肉後吃點優格,內心可以安慰自己回去會比較順暢! 我是覺得一極鮮的食材水準還不錯,尤其是雞肉超好吃..牛肉肉質也OK,豬肉尚可... 飲料好喝,石鍋拌飯、龍蝦沙拉等也不差,平日329的價位除了幾樣特殊食材吃不到以外 ,其餘都吃到飽也很划算說... 假日只能吃429也還好,因為還有巨無霸牛排等噱頭~如果燒肉魂再起的話,是不排斥會 回訪的一家店,推薦給大家參考 精彩網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15167654 一極鮮精緻碳火燒肉 消費時間:2011年9月 地址:台中市豐原區新生北路55號 電話:04-25123172 MIKA出走美食日誌 http://www.wretch.cc/blog/beauty31083 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.106.159