→ jerrysu74:看完只能說 >>>>好大<<<< 12/01 23:36
推 ryotatori:官網平日是429 12/02 00:40
推 venox250:這個位置換了真多店家 最新是這間花木蘭嗎 找天吃看看 12/02 12:32
網誌圖文版：http://aova.pixnet.net/blog/post/30101576
花木蘭麻辣火鍋
台北市八德路四段17巷7號
02-2528-6151
用餐時間2011/11
▲這次會到台北鼎王附近的「花木蘭麻辣鍋」，是跟住附近的朋友一起來吃飯
因剛開幕時朋友來這裡吃過覺得不錯，所以帶我來見識見識
▲Google一下好像是藝人羽庭開的？
進來後發現這間還滿……特別的，左邊是小火鍋式的桌椅設計
但是大門進來直走是單個大鍋的設計
也就是說一人想吃吃到飽小火鍋也是可以來 妙
店員問我們要吃小火鍋還是麻辣鍋的，因為都可以做鴛鴦
麻辣鍋當然一整鍋比較有fu，所以選大鍋的
▲裝潢挺古色古香的，還有大紅燈龍，應該是要呼應花木蘭吧
▲大門進來還有一整個裝紅酒的櫥櫃
▲花木蘭的壁畫
▲座位很大～寬敞滿舒服的，燈具跟一旁的花樣卻像西餐廳的設計XD
▲這裡是用點的方式吃到飽
一開始讓店員推薦，就點了牛拼盤、羊肉、牛筋、海鮮盤等等
怕被丸子撐胃又想知道好不好吃就各點了兩顆，朋友跟我一人一個。
▲飲料有～可樂等碳酸飲料的冰箱可無限取用，也有烏梅汁跟綠茶等
烏梅汁跟綠茶都不太濃，挺稀的，但味道還OK也不會太甜。
▲王子麵跟冬粉是放桌子上自行取用的
▲開幕約一個月左右所以有送來店禮「大隻的紅蝦」
▲把蝦子放到我臉旁邊，我的臉瞬間變小好多啊！真的很大齁～XD
▲一隻蝦躺下去整個鍋面就滿了XD！
蝦肉很足量也鮮甜～可惜只有一隻 科科
▲湯頭的部份，紅鍋的湯是可以喝的那種，店員介紹裡面有多種中藥材燉煮
香是有香，但不夠麻辣，對我這種吃重鹹的人來說有點不過癮啊XD
白湯的部份……我們點酸菜鍋，但是喝了一口發現這不是酸菜煮出來的
這是白醋！是白醋啊……！所以後來是靠海鮮把這鍋撐起來的XD
▲花枝漿還滿好吃的，很新鮮！！口感很有彈性，鮮甜嫩Q
算是必點菜色！！我們就再點了一次喔！！
▲油條、排骨酥沒什麼特別的
綜合菜盤的芋頭鬆軟好吃～
大腸普普，牛筋本身沒有先處理過，所以煮再久都還是偏硬，味道進不去
丸子類就好很多，餃類比較吃不出特別
▲招牌「手工牛肉丸」肥瘦比例剛好，賣相漂亮
▲咬下去相當彈Q！香濃的牛肉香味四溢～又香又甜又好吃！又再點了一份！
▲這個是海鮮丸，也很好吃！好像就在喝魚丸湯一樣的味道XD
因為前兩份的美味，川丸子就遜色了些～但也是不錯吃
這裡的丸子類可以點。
▲牛肉拼盤（肥牛、霜降，跟安格斯黑牛），一份各兩片……囧
肥牛也太肥了吧？？幾乎都是白色的油花
而且霜降的肥厚度已經逼近肥牛了，吃不出霜降穠纖合度的口感
▲安格斯黑牛的紋路乍看下的確是有那麼回事，但近看就知道肉質已經柴掉了……
▲所以即使拿到湯裡涮兩下就拿起來，肉片都還是粉紅色的
吃進口裡卻還是乾乾的、能咬到肉片纖維的感覺 囧
我問朋友上次來吃就是這樣嗎……
朋友說沒有，他之前來的時候是多汁好吃的，所以才會找我來，這次他也有點苦惱
嗯～～希望這間店可以維持水準啦！
畢竟店外是寫精緻吃到飽，肉片紋路看起來也漂亮，但肉質就……
You know what I mean
身為牛肉人的我還是想吃牛肉，安格斯黑牛的熱量看起來比其他兩種少
後來加點也還是加點安格斯黑牛，但第二次送來的肉質有比較好一些，沒那麼柴了。
希望品質可以穩定一點
▲海鮮拼盤是方魚（吃起來口感味道都像）、蛤蜊、白蝦、小花枝
蛤蜊偏小偏鹹、其他都還算新鮮水準內。朋友還滿愛吃這裡的方魚～
▲羊肉吃起來還不錯，沒什麼羊羶味，不用怕羊肉味道太重，還算甜喔
▲鮮蝦雲吞～～～是不錯
但是跟馥臨比，當然還是馥臨更好吃一點啦哈哈～！
▲這裡有哈跟打死跟明治
但哈跟打死很難挖……所以最後我還是都在吃明治 Orz
結論：
店內空間相當的大，容納百人沒問題吧（？）
還有包廂的設計，可以二十人開個同學會之類
動線寬敞比較舒服。
這間開在鼎王附近的小巷子裡，一般人不會經過的地方
若非朋友是在地的，也不會找到這間店，看來是做當地人的
必吃的菜單有「花枝漿」、「牛肉丸」等等。
一人用餐不加錢
也提供小火鍋式的商業套餐，好像180元的樣子～
若以吃到飽來看
中午$399+10%～以這樣的食材來說，就算一人開鍋都是偏貴
晚餐$499+10%的話……這價位、這湯頭跟食材品質，我不會再來第二次
希望這間店的食材精緻度可以提昇
不然品質這麼不穩定，找人來跟被找的都很尷尬阿XD
畢竟官方網站也有其他藝人推薦，是我今天運氣比較差嗎（？）
不過這間也是有優點的！
若想要寬敞舒適的用餐空間，這裡是不錯的選擇。
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