[食記] 台北大直- 二訪椒房殿麻辣鴛鴦鍋

[masonlalala (齁齁齁齁)]

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　　餐廳名稱：椒房殿
　　消費日期：2011 年 12 月
　　地　　址：台北市北安路640號(大直麥當勞北安店過去一些，實踐附近)
　　電　　話：02-85097600
　　
　　價　　位：平日午餐380
              晚餐、例假日全天450
              兒童價220(140cm以上以大人計)
              100cm以下100
              不加服務費
　　營業時間：11:30~14:30
              17:00~23:00
　　可否刷卡：否
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=圖文網誌版=

http://blog.yam.com/vielgluck/article/45988469

=純相片版=

http://album.blog.yam.com/vielgluck&folder=9163086


=純文字版=

距暑假那次來吃
過了好幾個月都遇到聖誕節了XD
這次是在24號的中午跑過去吃
而且我們還太早到鐵門都關著
是有多想吃呀~XD

之前PO出食記後
看到大部分人去吃完也都是好評
真是讓我太開心了!!
尤其是我愛的番茄鍋也有很多人愛~
這次去吃也聽到好多人都是點麻辣+番茄的組合
就覺得有把好東西給分享出去的感覺!

不過我上一次因為吃太開心
明明大力推薦海鮮卻沒有一張海鮮的照片
所以讓我有點不好意思
所以這次記得有先把照片拍好才開始吃!!!


首先還是點

**麻辣+番茄鍋~

因為上次的番茄湯真的太讓我念念不忘
番茄湯真的很鮮甜很棒
而且還可以在冰櫃拿番茄下去繼續煮
會越來越甜
完全是自然原味的甜喔!!
不論煮青菜煮海鮮還是煮肉都好吃的啦
麻辣鍋底裡面的豆腐煮的超軟嫩超好吃
鴨血也好好吃!!
可惜後來加湯底的鴨血不知道為什麼好鹹~
就沒有吃完他了....

再來介紹種類豐富的火鍋料們~
其中我喜歡

**德式香腸
是咬起來皮會脆脆的那種
感覺在火鍋店應該不太常看到吧~而且好吃!

**豬血糕也是個一定好吃的呀!!

**蒙古包也滿不錯的~
(而且我前幾天去吃另一家單點的火鍋，蒙古包五個要價80...)

**蛋餃也是吃火鍋一定要來一下的!

**西北麻糬燒
強烈推薦大家~甜點不能只吃冰的莫凡彼
一定也要來一下麻糬~
而且一定要記得沾花生粉+糖粉(1:1)
絕對幸福到不行!

**然後我超愛的鮮蚵
還是一樣新鮮飽滿又好吃!!!

**豬蹄筋是我第一次嘗試可是也很讚耶~
把它煮得QQ彈彈~有種補充到很多膠原蛋白的感覺!!!

**蛤蠣也不錯但我個人覺得吃起來太麻煩
所以只吃幾個意思意思而已

**再來的脆管、鱈魚肚也都好好吃
尤其是鱈魚肚~咬起來很有彈性
出乎我意料之外的讚唷!

**另外牛肚、大腸頭都跟麻辣鍋很搭
只是我個人覺得大腸頭蠻油的所以要適量

**手工花枝漿一定要試試看
裡面是很真材實料的可以吃到花枝唷!
海味十足!!

**鯊魚煙應該就真的不會在其他火鍋店看到了吧?
我沒想到原來他煮到火鍋裡那麼好吃
煮了之後還是會有鯊魚煙獨特的味道
比一般的鯊魚煙軟綿可是同時外皮那個QQ的口感還是有保留住~
真的很特別!

**蔬菜的部分也是有滿多可以選擇的
一定要拿蔬菜來均衡一下囉
但是上次我很愛的娃娃菜
這次變成了山茼蒿
不知道是不是季節的關係?
山茼蒿也不錯啦~只是娃娃菜更讚就是了!

**當然也少不了麻辣鍋必備的豆皮、油條

**另外我覺得黑毛肚的口感我沒有特別喜歡~
雖然不清楚黑毛肚是誰的什麼部位不過還是比較喜歡牛肚!

最後最後~
**還是要強力推薦的草蝦
因為他們的蝦我不得不稱讚
非常的新鮮
肉質又緊實又甜
是很難得我在外面吃蝦不會不舒服的!!
大力推荐呀


=結論=
這次吃完還是覺得可以大力推薦
尤其是海鮮跟番茄湯的部分!!!
種類繁多又新鮮
而且不收服務費這點也是很吸引人的!!

雖然有人說覺得老闆在給肉方面比較不大方
不過可能因為我本來主要就是要去吃海鮮吧
所以並沒有特別感覺到
但請老闆續肉他也都是會給的~

另外肉質的部分
我自己覺得以價位來說這樣C/P值挺不錯的耶!
因為我覺得我吃到的油花分布滿均勻
吃起來也不會乾澀又不會太薄

所以囉~~我真心覺得這是一家值得大家光臨的好店!


=延伸閱讀=

一訪椒房殿
http://blog.yam.com/vielgluck/article/40983233


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推 ironman:這家是我同學兩夫妻開的 請大家多多捧場 他們很用心在做
→ ironman:年輕人自己打拼不容易 請大家多給他們指教和鼓勵 謝謝
推 iimmss:只希望肉可以大方的給 生意一定會好的 湯頭很讚的
→ iimmss:能的話也請轉告他們吧 版友共同的心聲 畢竟是吃到飽咩!
→ iimmss:想成為忠實顧客但又因為肉感覺給的不是很爽快就不太敢去>.<
推 gn00661791:一樣因為肉就不去了 肉食動物不推這間
推 iimmss:最近又去了一次 會主動問肉要不要加囉:)
推 Felix76116:番茄好吃!!!
推 sjou1905:蕃茄鍋好吃!麻辣鍋的豆腐也好吃~~老闆服務很好!推一個