作者agoodbabe ()
看板EatToDie
標題[食記] 台北 長庚生物科技餐廳 美麗華店
時間Fri Feb 3 14:34:44 2012
餐廳名稱:長庚生物科技餐廳
消費日期:2012年1月
地 址:台北市敬業三路20號美麗華本館3樓
電 話:2175-3550、2175-3552
價 位:成人350元,兒童200元,不加服務費
營業時間:平日12:00 ~ 21:00;假日12:00~15:00及17:30~21:00
僅假日為吃到飽
可否刷卡:可
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由於自己和家人很不挑食
每去吃到飽總是受不了誘惑,得吃撐到不能動為止
雖然口腹滿足,但其實很傷身,心裡也有罪惡感
最近偶然在網路上看到對於長庚生技餐廳的好評
似乎與一般五星飯店或爆發戶式的澎湃自助餐很不一樣
而且只要350元,便決定嚐試看看
我們選了假日到美麗華本館3樓
餐廳外販賣長庚的保健食品,有些冷清,不太顯眼
更不是會吸引年輕人的裝潢風格
當時還無客人,服務小姐很親切地說明食材用料
都是盡量採用有機,少油少鹽無油炸
和我們自己在家裡做得一樣健康衛生
坐下來後,發現菜色乍看不多
但仔細一瞧,有幾道食材豐富地誇張
一盤什錦涼拌裡大概都有10種以上的料
若在別家餐廳一定是分成好幾道來放
生菜沙拉區有許多廚師自己調的獨特醬料
而非一般的千島或油醋,且每一種都很美味
當天的熱食有香椿飯、鱈魚(可惜刺太多)、
料超多的番茄義大利麵(外面一兩百元的義大利麵總是吃一堆麵,缺乏營養)、
不油且很香的烤雞等
還有一大鍋清甜的紅白蘿蔔豆腐湯讓客人燙青菜
(自己買有機蔬菜一把也要三四十元,在這可以卯起來燙個夠,真過癮)
此外還有多種蔬菜熬的濃湯(不加粉),微甜微鹹口感濃郁
水果是鳳梨(很甜)和芭樂(普通)
甜點只有花生湯 (普通,覺得花生應該再熬軟一點)
另有自助烤麵包區,吐司沾了沙漠蜂蜜和保留許多營養的微苦黑密精
滋味真是太美妙了
不同於許多中低價位自助餐提供的糖水+色素+香料+塑化劑飲料
這裡是養生的博士茶和桑葉茶
和各種我看不懂的健康水
小小的沙拉吧吃下來,滿足程度竟然一點不輸五六百元的自助餐
而且雖然飽,亦不會撐得難過
豐富的五穀蔬菜讓人精神百振,也沒有罪惡感
最後,我最愛的是
餐廳鼓勵重複使用餐盤(當然太髒或有需要仍可以換)
對於地球可以減少許多污染
政府應該大力推廣這種文化
(家人和我從頭到尾只各用了一個盤子、一個湯碗和一個杯子)
同時也有告示提醒客人取餐時勿交談,以保衛生
(這點國人的水準實在有待加強)
因為印象中服務人員有說菜色每周更換
昨日去民生東路喜憨兒餐廳 (我覺得全台北最值得消費用餐的地方^^)
剛好經過長庚生物科技的民生店附近,便進去參觀
菜色果然都不同,但一樣的健康豐富
一點心得供大家參考 :)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.17.55
推 ilovee0427:第一次聽到刺太多的鱈魚= =? 02/03 16:14
推 tphg:請問有用餐時間限制嘛? 02/03 17:18
→ nexty:用餐時間:2020年? 02/03 19:22
推 wwfroaddogg:看來有人坐時光機去吃未來的吃到飽了~ 02/03 19:57
※ 編輯: agoodbabe 來自: 123.193.17.55 (02/03 22:45)
→ agoodbabe:阿阿我是原po真丟臉,感謝樓上們指正日期打錯 02/03 22:46
→ agoodbabe:我想它標的鱈魚應該是用別的魚代替(似乎不少餐廳都如此) 02/03 22:47
→ agoodbabe:服務人員似有說限2小時,但因人不多,我們超過也沒被趕 02/03 22:50
推 LadyL:我今天打去問有限2個小時 只有週末是主餐跟沙拉吧吃到飽 02/04 01:31
→ LadyL:週一到週五是點主餐+80元沙拉吧吃到飽 02/04 01:31