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餐廳名稱：春花麻辣鴛鴦刷刷鍋
消費日期：2012年 3 月 2 日
地 址：台北市大安區敦化南路一段160巷11號
電 話：02-8771-9881
價 位：539+10%
可否刷卡：可
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圖文網誌板：http://blog.yam.com/luckbear123/article/47884592
春花麻辣鴛鴦刷刷鍋位在台北東區
敦化南路與大安路間的巷弄內
是家吃到飽的麻辣鴛鴦火鍋店
這附近是麻辣鍋與燒肉店的一級戰區
各種價位食材的選擇相當多
這天晚上春花是每人539+10%服務費
在這區算是中等價位的選擇之一
用餐環境還算寬敞
而且對消費者很友善的一點
是沒有用餐時間的限制
麻辣湯底的鴨血與豆腐都還不錯吃
辣度普通是嘴唇會有麻麻的感覺
不過鹹度稍微高了點
所以後來都只敢加水來稀釋
鴛鴦鍋的白湯部分在上桌的時候就佈滿了蔬菜
讓大家在猛點肉類的同時均衡一下囉！
本日個人最喜歡的食材就是-魚餃
外皮帶一點Q脆的口感
內餡吃的到豬肉的鮮甜味
吃完馬上又加點了一份
蛋餃在吃到飽火鍋店界裡也算好吃的
至於燕餃就沒什麼特別的感覺
菇類拼盤
可以選擇單樣食材
也提供拼盤式的組合
飲料除了罐裝的沙士、西打、可樂等
也有店家調配的烏梅汁與可爾必思可以選擇
肉類的冠軍是梅花豬肉
不過以539+10%的價位來說
整體上不管是牛肉還是豬肉都沒有令人驚艷的表現
毛肚、牛筋、肥腸是預先煮熟的
喜歡怎樣的口感就煮多久囉
酥炸過的川丸子
有點類似紅燒獅子頭的感覺
這個是魚餃之外個人還滿喜歡的菜色之一
紫色的山藥與芋頭
芋頭鬆軟好吃
蓮藕與青花菜
最近在火鍋店還蠻常看到蓮藕的
酥脆的油條沒有油耗味還不錯吃
上桌還會動的蛤蠣是新鮮的證明
雖然個頭不算太大
不過新鮮美味才是最重要的
排骨酥皮太厚又炸過頭了
吃到飽的店要吃好吃的排骨酥真的很難
這天續最多盤的就是茼蒿
看來大家都知道要顧健康是吧
手工貢丸泥
只要豬肉新鮮就好吃
花枝丸雖然看的到大塊的花枝
但口感與味道都不是我喜歡的
生蠔只提供每人一個
新鮮度還不錯
不過個人不是很喜歡吃生蠔
所以對我來說這不是個賣點
本日的甜點卡比索冰淇淋有兩種口味
花生巧克力與夏威夷果人
冰淇淋是由店家準備好端上桌的
每個人只有一份
對於習慣吃到飽有提供無限量的冰淇淋的人
來這裡應該會很失望
不過冰淇淋由工作人員來準備
是比較衛生一點
整體上來說以539+10%將近六百元的價位來說
食材並沒有太令人感動的表現
但沒有時間限制與用餐環境較為寬敞
還有服務人員的態度還蠻親切的
應該算是這家店的賣點吧！？
春花麻辣鴛鴦刷刷鍋
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷11號
電話：02-8771-9881
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