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餐廳名稱：健康一番日式涮涮鍋
消費日期： 101 年 4 月
地 址：桃園縣中壢市新中北路567號
電 話：03-4535551
可否單人：可
價 位：成人平日中餐349元 晚餐及假日全天399元
小孩115~135cm半價 兒童80~114cm清潔費99元
(不多收一成服務費)
營業時間：平日11:00~23:00 假日11:00~23:30
優惠資訊：剩餘食物若不多，可打九五折及好友分享卷九折
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食記圖文版(無音樂)http://www.wretch.cc/blog/taoeat/335949
由於小饕之前有耳聞這家店是健康主義的版圖擴張
於是小饕這次就抱著期待的心情前來健康一番鍋探究
剛看到這家店的時候馬上說出：「哇~他們停車場就在店前面耶！！」
不是小饕沒看過停車場，
實在是在這地價貴的年代，居然有店前面就有廣大的停車場時在不常見～
進入店內後氣氛相當不錯
溫馨又相當有品味 讓人一進入店內就覺得能坐下來好好吃頓飯
在進入介紹他們食物前，我必須先說個小故事，
由於小饕這天是下雨天騎車去，
不想把雨衣放在車廂也想說直接穿雨衣去店門口就不用撐傘的我，
就到櫃台前才拖雨衣，才剛把雨衣拖下來，
他們的店員就馬上跑來親切的說要幫我們掛雨衣，
天阿真是太窩心了！！
講完小故事後馬上進入我們正題
健康一番鍋一個人平日是$349 假日及晚上則是$399
令人開心的是他不用一成服務費
另外這天小饕去吃的時候服務員還特地跟我們說
他最近有一個活動就是~
如果用完餐桌上廚餘不是很多的話能幫我們打95折!!
看到這是不是覺得價錢相當優惠呢!!
健康一番鍋是採取一人一小鍋
小饕認為他的最大特色就是自己一鍋也能點鴛鴦鍋唷！
這樣就算想點辣但又不想要重頭到尾都吃辣的人就有福啦
而小饕這次點的是麻辣鍋和酸菜鍋
健康一番鍋的食材和健康主義的拿取方式有些不同
除了肉類是採用點的 （一次只能點兩種）
其他食材都是自取
火鍋料種類相當齊全
蔬菜部分 健康一番鍋仍然保留健康主義有的野菜!
海鮮的話其實擺在這裡讓小饕有點不是甚喜歡
雖然放在裡面跟放在外面都是放著
但感覺不像健康主義這麼新鮮
看完所有火鍋料最吸引小饕的食材就是
牛鍵!! 他的牛腱就大大塊放在那讓你自由拿取 這樣的話真的讓人覺得比吃牛肉麵還爽!
除了火鍋料外 健康一番鍋還有熟食區
有飯 肉燥及麻辣鴨血
健康一番鍋似乎沒有生鴨血讓你煮 他已經幫你滷好一整鍋
接著他還有薰衣草奶茶、冰淇淋、許多甜點跟水果
飯後點心他也是想得相當齊全 多樣到讓人有些頭暈目炫阿！！
介紹這麼多後 馬上要開始小饕的美食品味囉
首先第一道是紐西蘭頂極低脂牛
低脂牛拿到麻辣湯頭煮涮不用很久就可拿起來
肉質嫩嫩的相當好吃!!小饕很喜歡這道!!
再來下一道是有機香草培跟豬肉
香草培根豬小饕則是拿到酸菜鍋裡涮~涮到粉粉的時候拿起來~
有點肥肥的肉在加上肉質嫩嫩的相當入口!!
再來下一樣是紐西蘭小羔羊
小羔羊煮起來羊騷味不重
但也相對的羊味就沒那麼重 肉質有點硬
再來下一樣是有機香草豬
香草豬比起剛剛的豬培根
小饕就認為沒有那們好吃
他的肉比較硬並不像培根那麼入口
再來最後一道肉原本應該是頂級雪花牛
但因為店家說那是美國牛 由於最近報導的關係
店家就不近貨 改成澳洲沙朗牛
其實沙朗牛跟剛剛低脂牛比起來
小饕比較喜歡吃低脂牛~沙朗可能是部位問題
並沒有那麼嫩!!
肉類小饕就吃這幾樣
小饕認為除了前兩項介紹的肉品外
其它還是健康主義好吃!
再來下一道是國宴魚
他是店內招待 也就是旁邊夾不到
一人只有一份
他這道魚 肉質相當嫩 吃起來不會乾乾的難以下嚥
算是蠻新鮮的!
但小饕不知道是不是每次來他都會有這道 小饕沒有多問
再來下一樣就是剛剛在夾菜區非常吸引小饕目光的牛腱
他的牛腱已魯的相當有味道
小饕放進麻辣鍋煮熱之後就拿起來吃了!
相當好吃~ 小饕非常喜歡所以吃了不少塊
再來下一樣要介紹的是他們的玉米
他們的玉米有特別標出來是水果玉米
小饕好奇 所以就跑去夾了一個
他的玉米顏色有點像糯米玉米那種白色款
但吃下去後其實是像黃玉米一樣有甜味
相當特殊下次粉絲有機會能去嘗嘗
再來講到一些些他們的海鮮
首先是蛤蜊 他們的蛤蜊其實不小顆 拿10元出來跟他比就知道了
再來是他的蝦子
老實說 小饕吃到這裡最不滿意的就是他的蝦子!!
因為他是冷凍蝦 所以煮完後蝦殼和蝦肉分離的蠻明顯
如果對蝦子過敏或是對不新鮮海鮮過敏的 有些建議不要取用他們的蝦唷!!
好啦~小饕這次就大概介紹到這
其他火鍋料小饕要介紹可能介紹到天荒地老了吧!!
結論就是健康一番鍋以他們的價錢來吃這頓飯絕對物超所值!!
但如果論精緻度的話 健康主義還是大勝一籌囉~
畢竟一分錢 一份貨
當然這只是小饕的個人見解
如果有興趣的話還是請客倌們自己去比較囉
最後老樣子 祝大家天天開心
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