推 likesea:一家很中規中矩的店囉~ 最喜歡這裡的柳葉魚，配啤酒超棒!! 06/08 19:34
推 a82380:很不錯!!我記得有個肉非常好吃 五花??豬 忘了 07/24 09:10
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餐廳名稱：桃太郎日式炭火燒肉(廣西店)
消費日期： 2012 年 06 月
地 址：高雄市前鎮區廣西路498號
電 話：07-3383871
價 位：398/489吃到飽
營業時間：AM11:30 ~ PM15:00 PM17:00 ~ PM23:00
可否刷卡：有
優惠資訊：當日壽星85折
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這次到了三多商圈這邊來吃燒肉，目前以三多商圈來說已經比較沒有人潮了，因為朋友生
日，所以就被約到這邊來吃燒肉嚕~我們選擇是平日的中午時段，一般來說因為大家都要上班，所以中午的人潮當然沒有那麼
滿，我們更可以慢慢的吃~
店外觀，從文橫三路轉進來一下就到了，對面是個公園，前面有上百位的機車停車格，交
通上極方便。
店內環境偏舊日式風，當然，因為已經10年歷史了。這家店的排煙性比較還好
，所以燒肉味比較重一點。不過個人偏愛這種店，因為這樣才有吃燒肉的感覺，
大口吃肉，大口喝酒~~爽呀~
雖然他們沒有外面新開的吃到飽餐廳那麼多項的選擇，不過這家老店就是要走口碑，以最
新鮮的食材擄獲客人的心。一開始當然會先上基本上肉盤和海鮮類。
烤肉嚕~~
他們家還是用傳統的烤具。現在有很多是下吸式的烤具。個人覺得這種吃起來沒有那種烤
肉的口感，因為肉香味都馬上被抽走了，這個也是目前高雄比較少出現的烤具。
可以來嚐看看是不是真的比較有味道呦~
醬汁，也是他們的特色哦~
很簡單的燒肉醬、味噌醬調和在一起，保證提升口感~
建議比例是5:1
這邊也提供生菜包肉。只要用生菜+店家自製洋蔥沙拉再夾上肉片~~讚~
醬燒雞翅--記得要一直翻哦，不然雞皮部份很容易烤焦。
再來介紹一下海鮮類
鮮蝦，他們家的鮮蝦還有分口味，像是胡椒蝦...有先處理過。
烤魚的技巧就是先烤個五分鐘，然後確認魚可以黏在鐵網上面，整個翻過來烤另一面。
因為如果一直翻魚的話，魚皮可是很容易破，這樣魚就會被你解體啦~~
味噌魚~是那種魚有一點忘了，不過口感很像鱈魚，口感很嫩，味噌也吸附在肉質裡面。
我們本來只要點烤麻糬，不過店家說他們有一個神秘甜點--乳酪餅，竟然有神秘甜點，那
一定要來一份的呀~
先介紹麻糬，不同於其他店家是一片式的，這邊是方塊式的，吃起來口感比較有嚼勁，而
且不黏牙哦~
前面這個就是烤乳酪餅, 原來他就是我們常喝酥皮濃湯上面的酥皮呀~
烤的時候香味四溢...吃起來很酥，超好吃的~~
不過這二個甜點都是要一直翻動哦~~不然很快就烤焦了!!
還有明治冰淇淋吃到飽~飲品有瓶裝的汽水哦，這種汽水的成本比較高，不同於汽水機的汽水，這種的氣泡比較不
會跑掉，喝起來才有那種涼快的感覺呀。
桃太郎日式炭火燒肉吃到飽，這家店已經在高雄三多商圈這邊開了近10年的時間了。
不過一直都沒有進來過，因為現在外面的燒肉店的提供的菜色很多，從飲品到肉品，提供
多種選擇給現在的客人。當然對於這樣一直沒有轉型的老店來說，有極大的殺傷力。
不過也因為堅持，所以現在有很多老客人的支持吧!
而且已經我們已經不年輕了，開始走向精緻的食材和服務，這也是我這次會極力推薦桃太
郎的原因~有興趣的朋友可以去嚐看看嚕~
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