推 pippen2002:小心得GI cancer... 01/16 00:59
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消費時間：2012/8
除了單點，來自日本的牛角炭火燒肉也有599元吃到飽，
豬牛兼優服務也很棒
雖然我們蠻喜歡吃到飽料理，
畢竟比較親民也很適合聚會
但隨著年紀增長（菸～），
近期內也真的跟吃到飽漸行漸遠啦！
但想到中秋節要到了，
又是個適合烤肉的季節（想太多）
這次決定再挑戰另一家吃到飽燒肉，
所以就來到了位於中山北路的牛角日式炭火燒肉
跟大家解釋一下
牛角其實算是一家單點燒肉店，
但這裡也有吃到飽服務（599元再加一成）
但要提醒大家
基本上每間分店的吃到飽時間都不同，
相同的只有價位跟用餐時間限時兩小時
最後半小時服務人員會來點餐，
建議大家一口氣把想點的東西都點完（含甜點）
不然就不能再點了喔！！
除了來自於日本，
牛角還有個特色就是都是採半包廂式座位
朋友可以邊吃邊聊也比較不受影響，
煙味也不會卡在包廂裡臭摸摸
進了包廂，就來看看有甚麼不一樣的地方
從右邊來開始，分別是沾鹽味的清爽檸檬醬汁，
右邊那是搭醬燒肉類的醬汁
閃光很喜歡前面的檸檬醬汁，搭上鹽味肉品更顯美味
以價位來說，599元加一成不算是便宜，
但現在吃到飽燒肉也是狂漲價
從以前的399元到599元，其實也不算是新聞了
再來看看菜色 牛肉部分菜色不多，
反倒是豬肉倒是有較多選擇
最弱的部分則是海鮮，這可能也跟海鮮食材較貴有關
肉類部分大多有三種調味可選，
包括基本款的鹽醬 或是味增醬及燒烤醬
甜點跟飲料部分倒是選擇不少，
等等要再來試試看味道如何
最下面有吃到飽的用餐規則，記得要看清楚唷！
這裡有牛角分店的電話跟地址，
相信對愛吃肉的朋友們一定有用
先點上兩杯飲料，左邊是可爾必思，
右邊是無糖烏龍茶（去冰）
第一道就是鹽醬松阪豬，牛角的每盤份量都是不多
但服務人員的手腳動作都是頗快，所以吃完再點即可
這松阪豬感覺鮮度不差，相當有吸睛能力！
話不多說，直接給它烤下去就是了
口感夠脆肉汁也沒少，我們都很喜歡
再來是鹽醬豬梅花
油花比較少，所以要注意黏網的狀況，
但這裡的梅花肉質不錯，切的也不會過薄
不會一放上烤網就全部黏緊緊，
到最後只有烤網吃到就不妙！
看了豬肉，再來就是鹽醬牛五花上場
這裡的牛五花不算是太肥，
厚度算是略薄一些但仍兼具口感
整塊牛五花送進嘴裡，
還是能感受到那種肉汁緩緩流出的感受
搭配略酸的檸檬醬更是爽度驚人！！
當然，以牛肉來說最好是三分到五分熟就可以吃啦！
（不然肉汁跑光就不妙）
除了肉，建議大家，真的要點一些菜來平衡一下喔
牛角的包肉生菜也是可以無限續點，
鮮度跟品質都很不錯（連續三份）
搭上松阪豬超好吃的！！
配牛五花也是經典
再來是燒烤醬牛角菲力
隨著血水慢慢流出，翻面之後再微烤一下就能吃哩！
（大口咬下去就對了）
搭配烤大蒜更是絕配
還有燒烤醬炙燒雞腿
先從帶皮的那一面烤起
烤到差不多，服務人員會拿著剪刀把雞腿剪開
然後再立起來烤，嘿！！！大家可要有點耐性啊～！！
這樣就可以吃啦，整體來說口感非常彈Q，
但燒烤醬鹹度比較高一些就是了
再來是味增醬豬五花，夠香但有些偏鹹
邊緣有點焦，吃起來才正式爽口
有點厚度也有點脆的豬五花，
就是要稍微焦一點才不顯過膩，肉汁好多喔
還有青椒跟洋蔥，可以搭配肉類一起吃更有風味
烤大蒜，我們超愛這道，單吃很過癮，
配著肉一起更是讓人開心上了天
醬燒七里香，七里香鹹度香氣都夠，
吃多也不會有怪味或噁心，挺不錯的
帶骨香腸
煙燻味蠻重的，
但肉汁比想像中多出不少，也算是值得一點
因為對於海鮮都沒有特殊喜好，所以只點了花枝
口感算是不錯，但沒有太搶眼的感覺
甜點部分倒是有不少選擇，
選了杏仁豆腐和黑糖牛角奶酪
杏仁豆腐上有水果，再加上本身甜度不高，
完美扮演著收尾的甜點與解膩腳色
而黑糖奶酪部分，最上方的黑糖實在好吃但太甜了，
很適合超愛甜的朋友點用
最後再加點一到抹茶粉口味的牛角招牌冰淇淋，
香甜冰淇淋搭配略苦抹茶很合拍
平心而論，牛角日式炭火燒肉的599元任你吃兩小時
質跟量都沒問題
但如果要說有甚麼可以再改進的地方，
其實就是整體選擇還不夠多
不然真的以肉質跟服務態度來說，
真的比起其他吃到飽好上許多哩！！（也不太漏單）
每家店的吃到飽時間都不一樣，
有時候遇到特殊節日時還會全店都改回單點制
所以強烈建議在用餐前一定要先訂位，
順便確認是不是有提供吃到飽服務唷！！
牛角日式炭火燒肉（中山店）
地址：中山北路二段32-1號1樓
電話：（02)25670202
營業時間：上午十二點至下午三點（最後點菜為下午兩點半），
下午五點至晚間十一點半（最後點菜為晚間十一點）
中山店吃到飽時間為周一至周日中午十二點至下午三點
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