作者backtrue (咖啡冰沙去冰)
看板EatToDie
標題[食記] 樂樂日式燒肉(新生店)
時間Sun Dec 9 22:19:36 2012
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餐廳名稱: 樂樂燒肉
消費日期: 2012 年 12 月
地 址: 104台北市中山區新生北路一段140號
電 話: 02-2541-0075
單人限制: 無
價 位: 459+10%
營業時間: 星期一到五 17:00至1:00,星期六、日 12:00至15:00, 17:00至1:00
可否刷卡: 下次去注意
優惠資訊: 目前沒注意
最近想吃燒肉,就會不自覺得往樂樂燒肉跑去,一方面是離假日工作地點近而且交通方便
,另一方面是他跟另一家也適合一個人去吃得燒肉:赤宴相比較是便宜了一點點。而且樂
樂所用的日式烤爐,是我個人最喜歡的類型。
進樂樂的第一件事情就是要脫鞋子,所以去之前請記得順便檢查一下腳有沒有異味,避免
影響他人用餐情緒。樂樂的環境比較適合一到兩人來用餐,店內只有長的吧台桌還有旁邊
幾張的兩人桌,如果是多人聚餐的話比較不好聊天,但是如果像是一個人去用餐的話,其
實可以享受一下靜謐的環境。
店內的選歌比較不會是國語流行歌曲,音量也算適中,在這樂樂裡面就比較不會有像一般
燒肉店的吵雜,就可以一個人慢慢的享受燒肉的樂趣。
樂樂燒肉的肉品種類其實不算多,不過幾乎都是現點現切,內場通常只有兩個人在出菜,
外場一個人負責協助點單,一個機動協助。所以在人多的時候,其實就可以稍微控制一下
點單的進度,牛肉的部份目前有牛舌可以選擇,不過厚度偏薄,稍微烤一下就可以吃了
(一般牛舌建議五分熟即可),其他端看各位喜歡油花多還是油花少的,如果不喜歡只吃
肉片的話,還有牛肋條或是牛小排可供選擇。
豬肉的話,可以考慮點松阪豬(豬頰肉),其實吃燒肉的時候,個人並不喜歡吃太油的肉
品,因為容易在烤的時候沾粘上烤網上的碳化物,所以松阪豬就算是一個相當不錯的選擇
,樂樂燒肉所提供的松阪豬其實個人覺得厚度不足,沒辦法吃得太出松阪豬的特色:略有
脆感的口感。但是基本上樂樂他們所選擇的肉質略算中上,所以也不失為一道必點的料理
。
海鮮部份個人在吃過菜單上的項目後,還是比較推薦柳葉魚、奶油干貝、彩虹貝這三道而
已。蝦的部份我只能說中等沒有特色,但並沒有不新鮮,小章魚跟小花枝……就是小章魚
跟小花枝,所以海鮮部份並不要有太多期待,多花點時間在肉上面吧!比起肉來說,海鮮
並沒有太多的驚喜
比起一些燒肉店來說,樂樂燒肉的肉質已經算相當好,在459元價位可以說是非常值得的
享受,可惜海鮮並沒有特別拉高太多分數。不過去死去死團來到這邊要特別注意,閃光
相當多,請準備好墨鏡及可魯以避免被閃瞎。
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