[食記] 新北板橋- 震天香頂級蒙古麻辣鍋 推薦

[skybird0414 (天鳥)]

　　餐廳名稱：震天香頂級蒙古麻辣鍋
　　消費日期：2013年1月
　　地　　址：新北市板橋區中山路一段130號
　　電　　話：02-29610900
　　價　　位：499+10% (本次使用團購券 每人$362.5)



    最近因為天氣冷，所以特別想吃火鍋，上團購網看到這家新開的麻辣鍋

(其實沒注意到蒙古兩字) 網路上似乎沒啥食記 可能是新開的吧

但是看到 團購後三百多 有哈根大斯(喜見達)冰淇淋就衝了


　　店面網路雖說離府中站，但似乎實際走起來是坐到板橋站比較近

走過去大約五分鐘，在遠東FE'21(非大遠百，一開始還有點搞錯)

店面有一二 兩層樓，一樓雖然很小，桌子張數不多，但是桌面很大!!!

可以擺一堆肉盤菜盤還有飲料等物

之前去滿堂紅仁愛旗艦店，雖然旁邊有餐車，但是就是坐的很擁擠

缺點就是椅子固定式的離桌面有點遠，屁股感覺沒辦法坐滿。

但座位也很大， 兩人座的位子還可以塞下一堆包包跟外套，

讓人覺得用餐空間很舒服。

   一開始到自取區找不到沾醬也是有點不太習慣，想說竟然來就吃原味好了，

湯頭上來後，第一印象是，嗯?還滿香的? 有點像是天香回味鍋的味道

第二印象是辣度比想像中低(點小辣) 可跟店員要辣醬自行增添

湯頭就一般的蒙古白湯或蒙古痲辣，或是可點鴛鴦鍋。


肉類種類不少，但很失策的是忘記照餐單了....

印象中應該是:

黑格斯黑牛 霜降牛 牛小排 小肥牛 小肥羊 羊肩 豬五花 豬培根 雞肉 雞腿肉

這家店以吃到飽來說，個人認為肉質算極佳的，

從頭到尾沒有吃掉會"散掉的"肉片 也沒吃到肉屑。且肉質鮮美，

其中最中大家喜愛的應該是霜降牛跟羊肩，但整體而言沒有雷，

牛肉部份照著大家常說的 "七上八下" 都很快就熟很鮮嫩



　　海鮮類更是令人稱豔，透抽的新鮮度以外，彈牙的程度，印象中

沒有在其他吃到飽店吃到貴，魚片也不難吃，

其他海鮮較沒印象，小花枝只能說是普普，蝦子沒吃所以不太清楚

但是蝦子跟蛤蜊也都滿大隻大顆的。



   菜盤部份:雖然就是基本款 高麗菜 A菜 (還有兩三種我忘了)

但顏色都滿漂亮的，也不會煮下去就爛爛的，品質滿意。 菇類印象中也有五六種



  丸子餃類部份:今天沒有手工蝦漿有點可惜，但花枝漿及手工肉丸都頗為美味，

就連一般火鍋店常吃到的魚餃 燕餃的水準也不錯，吃的出來應該不是百元小火鍋

常見的便宜牌子XD


    從頭到尾服務都不錯，雖然偶爾有漏一點點單，但是馬上要求也會很快補上，

肉盤部份，為保持新鮮一次只上五盤，但是服務生肉盤 上菜前都會先介紹是什麼肉

而且擺放順序會照菜單點的順序擺，這點真的大加分，常常去吃到飽只知道

這盤是牛或是豬，但常搞不清楚是菜單上的哪一種XD 照菜單順序上來

這一點真的太令人滿意了...所以好吃的肉就不斷再加點。


   因為湯頭比較不是"死辣"的口味，所以最後還丟了王子麵下去煮，

真的是很香，再配上大腸跟肉片 真的是太撐了(飽) 小缺點大概就是白飯有點乾XD


    甜點及飲料部份:

    哈根大斯(喜見達)冰淇淋有四種口味，明治大概有七種

    還有明治冰棒(全家常見)的大概有四種，另外還有些蛋糕跟水果跟甜點，

    個人吃火鍋的另一個目的就是冰淇淋啦，所以蛋糕部份就不管了

    沒想到...沒想到...

    這家的冰淇淋真的超好挖的啊!!!! 每次去吃到飽最怕就是冰淇淋硬的跟石頭一樣

    上星期去圓山松鶴廳也是覺得硬的要死，沒想到這家冰淇淋超~級~好~挖

    一點都不怕人家吃... 真的瞬間又多加了幾分

    而且飲料有 台啤喝到飽!!! 而且是罐裝的!!(個人覺得罐裝比桶裝好喝)

    沒想到這等級的火鍋店有台啤喝到飽，之前只記得燒肉店有，真的是滿划算的



整體而言 滿分10分，如果是用團購券價格 願意給到9.3以上，

如果原價我想也有8.5分以上，雖然用餐是兩小時，但是我們用了兩小時十多分，

都吃飽喝足，店員也收乾淨了，才告知我們時間已到，並沒有那種吃的很趕

一直被趕的感覺



優點:

1.桌子大，用餐空間舒服

2.肉質極優，種類多

3.餐點品質佳，海鮮及餃類青菜皆無吃到雷的部份

4.冰淇淋牌子不錯 且超級好挖~!!!!!



缺點:

1.椅子離桌子有點遠，屁股小的人應該會有點辛苦XD

2.白飯有點乾(友人很在意XD)

3.沒有沾醬 可能有些人會很在意 但是原味也非常好吃



如果原價是$499 不收服務費，我認為會是非常吸引人常去的一家店

看來是值得再去了，(還好我券不只買一張~呼)


P.S 突然想到有關鍋底鴨血跟豆腐的部份，今天每次約來四~五塊，

但是菜單上不用劃，跟服務生講一下就一直有送上來，所以也還算量滿多的

大概吃了五六盤吧XD


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.243.1.118
※ 編輯: skybird0414     來自: 111.243.1.118        (01/17 23:32)
推 keroromoa:這家完全就是針對小蒙牛開的XD~服務真的比小蒙牛優
→ keroromoa:但其他部份個人覺得小蒙牛較優些，可能是我比較喜歡稍辣
→ skybird0414:不過這家辣度好處是可自行調整就是了
→ keroromoa:點的湯頭，而且鴨血豆腐小蒙牛真的給的比較大方~這是我
→ keroromoa:比較著重的部分，再加上小蒙牛除了漏單以外其他服務我都
→ keroromoa:覺得還能接受，所以在我心中小蒙牛還是優於這家XD
→ skybird0414:喔~對了我們今天鴨血也叫了滿多次~其實來的量也還不少
→ skybird0414:應該要補充說明一下
→ keroromoa:算了直接回你一篇交換一下意見好了XD
※ 編輯: skybird0414     來自: 111.243.1.118        (01/17 23:54)
→ skybird0414:其實小蒙牛真的也不錯，可惜就是有些店沒有好一點的冰
→ skybird0414:不然是真的兩家湯頭吃法訂價等等都滿像的XD
→ keroromoa:是啊～我是還蠻樂見其成的～板橋麻辣鍋又多一選擇
→ keroromoa:希望兩家水準都不會掉～來的人也不會少
推 tinder17:這間已經收了!!