推 maygine:我喜歡豆乳味增湯頭 08/13 02:52
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餐廳名稱：SUKI‧YA壽喜屋
消費日期： 2013 年 8 月
地 址：台中市西屯區文心路二段213號1樓
電 話：04-25546557
單人限制：不確定
價 位：平日299不含甜點飲料，399有包；假日晚餐439，要加10%服務費
營業時間：11:30~14:30 ，15:30~22:00
可否刷卡：是
優惠資訊：打卡免服務費
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http://justlikeeat.blogspot.tw/2013/08/sukiya.html
有圖無音樂版
提早慶祝父親節聚餐到台中，倒也不是不知道要吃什麼
我妹已經挑好餐廳，這次吃我爸跟我媽都沒吃過的壽喜燒
SUKI。YA壽喜屋離她們公司不會很遠，就來吃看看
位於文心路2段上，算是蠻熱鬧的地段
也多虧有市政府停車場讓停車不是個大問題，1小時才20！
這一條餐廳有澳美客、樂沐跟老乾杯都是不太便宜的餐廳
亮色系的招牌，進去後可以看到位置還算蠻多
有6人桌與4人桌，不過6人桌鍋爐只有2個
也就是中間的是要跟別人共用。
桌子是固定的，不能移動，像我這麼胖的人一坐就覺得不太舒服，手腳不太能伸展
服務生很快來解說用餐方式，都是鴛鴦鍋，然後一個湯底固定為壽喜鍋
剩下有豆乳味增、泡菜跟昆布3種湯底可以選擇，選了泡菜跟味增
用餐時間為90分鐘
比較特別是這鍋子，送上來很大一咖，跟以前的壽喜燒鍋子不太一樣
可能是鴛鴦鍋的關係
自助的配料區，就是一些基本的火鍋料跟菜盤與甜點和水果，不過沒有特別的驚喜之處，
飲料有綠茶跟250ML的可樂和雪碧，冰品是明治的冰淇淋4種口味，非常難挖...
有花壽司與豆皮壽司可以拿，先墊墊肚子。
來壽喜燒就是要大口吃肉，所以上肉速度相對很重要。
一開始先上的基本盤，豬肉跟牛肉，還有安格斯牛，先看紋路跟色澤也都還不錯
只是一盤薄薄幾片，開始煮之後，沒5分鐘就吃完了，然後就進入了肉荒期。
問服務生可以一開始先來個10盤嗎？ 服務生是說現點現切，所以要等一下
時間恍惚又過10來分，才看到第2次上肉，這次只有3盤肉，5個人吃1人大概分到到2片肉，速度實在
是有慢阿！
到後面有用大盤子裝牛肉，看起來是有比較視覺效果，但肉的份數跟3盤還是差不多
不知道內場是怎樣處理還是現場人數非常眾多供不應求，吃起來實在是沒有爽快感。
吃其他家壽喜燒也不會這樣DEALY，都是很大器的一次給很多肉。
泡菜鍋還蠻好吃，有點辣，不酸。拿來煮豬肉或牛肉都還不錯，至於其他火鍋料一直都不
是我的重點，所以沒有其他火鍋料心得，一般的米血，加工品，有烏龍麵跟王子麵可以煮
1小時後會做最後加點，吃飽是有吃飽，但沒有那種大口吃肉的爽快感。
服務部分，服務生本身態度還不錯，我們要加點卻沒有肉也只能尷尬的笑一下，我想應該
不是他們的錯。不過場內有5-6個服務生，舉起手半天沒有人過來就有點...。
最後應該不會再來了，雖然服務還OK，肉也不錯吃，但不能大口爽快吃肉，桌椅坐起來不
太舒服，實在是有點可惜了。
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└┐┌┴┐
為女人身敗‧名裂 ├─┤
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這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性
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