Fw: [食記] 澎湖 戀戀澎湖自助碳烤

[blueherobest (苦蓮)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1I8jxgYB ]

作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 澎湖 戀戀澎湖自助碳烤
時間: Sun Sep  1 14:30:00 2013

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/32565957
時間：2013/8


    來到澎湖最期待的就是吃海鮮，除了小管之外，最想吃的就是烤生蠔，而想
    吃得過癮，那就選擇吃到飽的店吧！

    澎湖大概是有兩家生蠔吃到飽的店，一家是海上皇宮，交通比較麻煩；另一
    家則是在市區民族路上的戀戀澎湖。


    戀戀澎湖像是在自家的院子營業的自助碳烤店，其形式與台灣本島流行一時
    的水蛙碳烤相仿。只在晚上營業，不限用餐時間，價格也不算貴，249+10%。


    用餐環境有點簡陋，在一個大院子廣場，好在是只有晚上營業，白天日曬強
    烈，想必是沒有人會想來吃；也好在澎湖少雨，下雨的話這裡大概也無法營
    業。開店的時候已接近黃昏，在黃昏日落餘暉裡吃燒烤還是挺舒服的。

    除了生蠔之外，戀戀澎湖也有其他的燒烤食材，但大多是比較便宜的火鍋料
    ，另外還有雞肉以及雞下水，看起來都不是很可口，而且衛生條件也不算好
    。畢竟價錢不貴，而且來這裡的重點是吃生蠔，我們幾乎就沒拿什麼其他的
    烤肉食材。

    生蠔是放在旁邊的大袋子裡，取用的人很多，不過沒了很快就補上，可以吃
    的過癮。

    單吃生蠔也有點膩，所以還是拿了點雞翅來烤。

    雞翅雖然有醃過，可是味道挺普通，我還是喜歡烤得焦脆在上頭撒點鹽巴提
    味。

    烤生蠔就與烤蛤仔類似，放置烤網上烤到殼微微張開就可以取起食用。雖然
    沒有限制用餐時間，可是烤生蠔卻是很耗時間，而且我們的火爐火力不夠大
    ，不像旁邊阿伯那一爐，火爐從頭至尾都很猛烈，生蠔放上去不久就打開，
    看他們生蠔是一個接一個地吃，我們卻放一爐就得等好一會兒才能吃，只好
    一直叫店員幫忙加炭火。

    雖然烤的速度不快，不過因為不限時間，所以也吃了不少生蠔。烤到蠔殼微
    微張開後，就可以拿起來用夾子或筷子輔助把殼打開，肥美的生蠔就在裏頭
    ，入口滿滿的鮮味與大海的鹹味，吃得相當過癮。以兩百多元的價格來說，
    即使不吃其他食材，單吃生蠔吃到飽也是相當划算。這在台灣本島大概是找
    不到的，當天大概吃了五六大盤的烤生蠔，約莫一人有吃三四十顆吧，相當
    過癮。

    中途結帳的時候，老闆跟我們兩人收550。來戀
    戀澎湖主要還是吃烤生蠔就好，其他的食材都是些便宜的火鍋料或是不怎樣
    的肉類，看起來也不太可口，想吃的話吃一些也好，只是還不如專吃生蠔就
    好。另外餐具也不是很乾淨，最好在使用之前自己再拿去洗乾淨比較衛生。

    戀戀澎湖自助碳烤
    地址:澎湖縣馬公市民族路97-1號
    電話:[phone]

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※ 轉錄者: blueherobest (36.239.233.94), 時間: 09/01/2013 14:30:09
推 tiger9877:這家我去年去玩有吃過,真的好吃,不過那是生蠔還是蚵
→ tiger9877:?我還是不會分
→ alrobo:550/2=225?
※ 編輯: blueherobest    來自: 42.72.190.23         (09/02 14:52)
→ blueherobest:感謝樓上提醒~算錯價錢了..
推 ert230:我覺得那是ㄜ啊耶QQ不過滿好吃的~~~~
推 b7061334:這ㄜ啊吧...
推 redgod:生蠔=蚵仔=牡蠣
推 artiller:樓上正解～ 牡蠣科底下的都可以叫做生蠔
推 artiller:oyster中文翻譯可以叫生蠔 也可以叫牡蠣
→ Joy0122:個人覺得船尾比較好吃!而且烤爐較大