[食記] 台北 牛角 799燒肉吃到飽 復興店

[austinlee (財務自由享樂人生)]

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　　餐廳名稱：牛角燒肉
　　消費日期：１０２ 年 １０ 月
　　地　　址：台北市復興北路309號1樓
　　電　　話：02-2514-7070

    單人限制：沒有
　　
　　價　　位：799+10%
　　吃到飽時間：星期一~四 17:00~23:30    星期日 12:00~15:00 17:00~23:30
　　可否刷卡：可
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圖文好讀版：　http://ppt.cc/sPDU




開工了，前些時候都在忙公司的基金活動，
昨天還忙中有錯，錯帳５２０美金（慘賠啊 T.T ），
到了今天終於有空寫文章了～
這一篇要介紹的是知名日本連鎖燒肉店　牛角　

說到燒肉，從本人寫過那麼多篇燒肉文來看
樂樂燒肉（原肥牛燒肉）介紹　http://ppt.cc/m3wu
二訪 樂樂燒肉 家庭聚會　http://ppt.cc/ZzXI
燒肉 和食 好味道 碳佐麻里 台南永康店　http://ppt.cc/Tj19
燒肉 和食 好味道 碳佐麻里 府前店　http://ppt.cc/eXzw
出一張嘴 燒肉吃到飽 南京店 多種冰品美味大享受　http://ppt.cc/SDbR
桃園燒肉小霸王 相演炭火燒肉　http://ppt.cc/qRHR
桃園燒肉小霸王 相演炭火燒肉 大興店　http://ppt.cc/X4dN
台北頂級吃到飽燒肉-燒匠西門町店　http://ppt.cc/iphs
田季發爺燒肉吃到飽 宜蘭店 ＋ 紅酒乾杯燒肉微風廣場心得　http://ppt.cc/aZii
田季發爺燒肉吃到飽 加點天使紅蝦 京華城（八德路）店　http://ppt.cc/Fmzp
台北微風廣場 紅酒乾杯燒肉 二訪經驗分享　http://ppt.cc/KqmU

各位應該就可以知道我有多愛燒肉了吧～

之前吃過比較好的吃到飽，就屬 桃園相演 以及 西門燒匠，
但在牛肉的品質上，跟乾杯的和牛還是有不小差距，
一直想看看有沒有吃到飽有單點好品質的肉品，
上網找找，發現了這一家　牛角


牛角　是日本一家著名的連鎖燒肉店

牛角歷史　http://ppt.cc/u4EN
１９９６年於日本東京世田谷開始營運，
發展到今天已經是全球１０個國家，
總店數１２００間的大規模跨連鎖燒肉店

在台灣，目前有五家店，都在台北縣市裡，
今天要寫的，是位於　台北市復興北路309號1樓　的復興店

位於復興北路上
離　柵湖線中山國中站不遠


店內環境


這家店吃到飽的時段為
星期一～四　17:00~23:30
以及
星期日　12:00~15:00　17:00~23:30

去以前先看過他們的吃到飽線上菜單，　http://ppt.cc/23S,
以及一些網友的部落格介紹，
覺得還不錯的樣子，挑一天傍晚五點來看看了


桌上擺設，滿簡單的


爐子，還算是有使用碳火，不是純瓦斯


現場的菜單


基本上跟網路上的菜單　http://ppt.cc/23S,　一樣


現場還有雙人套餐的菜單，能吃到飽，當然選吃到飽囉～
但是，吃到飽的菜色是有所限制的


桌上的調味料，主要是燒肉醬汁，
以及檸檬汁，現磨黑胡椒，還有鹽


準備好醬汁，就等著吃飯啦～


先來杯芒果汁吧～　感覺不是純的，反正好喝就好啦


先點菜，第一次來，直接點了最貴的７９９吃到飽，
跟６９９的差別是可以　特選牛肉六選一（只能點一次）
　
那就選擇　特選牛五花　吧～

另外，點了　明太子石鍋拌飯　以及　蒜味奶油牛五花，
其它的就隨著照片看吧


首先上桌的是　蒜味奶油


直接上爐子去烤，先把這個蒜味奶油烤到溶化，
然後將烤好的肉沾蒜味奶油吃就好


泡菜，正點！　　點了兩次歐！　
我想是因為肉吃得很膩，吃點酸酸辣辣的泡菜比較開胃


鹽醬牛五花


就是有稍微用鹽醃過的牛五花肉


烤肉醬牛五花，就是先用烤肉醬醃過


這是辣味增雞腿


上面是起司雞腿的雞腿，左下方是起司，
也是一樣，烤熟了肉，去沾起司吃


開始烤肉啦～


這是牛角菲力，翻面，烤的比較熟了些，

烤好，沾了蒜味奶油的牛角菲力


沾了奶油，比較香滑好吃


只是這肉不夠嫩阿，果然是老乾杯的和牛肉好吃


這個網子，很會沾黏，很容易燒焦，
所以要常常叫服務生換，服務生是都很勤快的幫忙換，
每換新的網子，都還會刷上一層油，
但就算這樣還是很容易沾黏啦

接下來上桌的是　牛角招牌涼豆腐

有一個溫泉蛋，稍辣味的醬汁配合嫩豆腐，味道不錯！

又來一輪蒜味奶油牛角菲力，這樣半熟才剛剛好！
太熟就不好吃了

接著，換新烤網，來烤辣味增雞腿


以及烤肉醬牛五花（很快就烤焦了，下方的雞腿）

把起司拿出來沾，各位可以看到烤網有夠黑，才烤個雞腿就這樣，
雞腿也滿多地方燒焦


又換了網，繼續烤牛五花　（吃到後來覺得很膩耶）


味增松阪豬肉，是一大塊的，烤的有點焦黃脆脆的比較好吃


之後用店家附的剪刀剪小，就可以入口了


烤杏鮑菇


厚度是不太夠啦，造成口感有點弱


只能點一次的　特選牛五花　上桌


只有這幾片，又只能點一次


而且歐，感覺肉質也沒有很頂級


又請服務員換網後，一次上烤網烤了吧～


五分熟，只加鹽

跟乾杯的和牛比起來，很虛啊......
總覺得，還好耶＠＠


海鮮，這些東西在這裡烤真的比較沒價值，
因為有限兩小時，吃這些麻煩的食材好像不划算


剩半個小時，服務員就跑出來最後加點，
只好一次點了　牛五花／牛菲力，還有兩杯飲料，點心
（最後加點要一次點，點心可以晚１５分鐘出，總覺得用餐有點趕）


鹽醬牛菲力


反正啊，後來牛肉吃的很膩啦！
最後也吃不完了


因為這個東西，搞到最後半小時才上桌


明太子石鍋拌飯


說真的，我個人不喜歡這飯，很勉強的也吃不完全部


後來吃的很飽，但有點空虛


不過這甜點太棒了！　黃豆粉冰淇淋

其實裡面還有加黑糖醬


黑糖奶酪，這也不錯吃歐


甜味都是黑糖醬來的，奶酪本身是沒有甜味的，
吃起來就很鮮奶油感的奶酪


總結
其實肉質跟一般吃到飽比是好一點，但是種類太少，
而且，期待中的肉質應該更好，卻不是這麼一回事，
造成吃肉吃到後來很膩啊！

不過甜點不錯！　後來還有去一兩次，之後會再寫文章分享

延伸閱讀
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 101.8.243.41
※ 編輯: austinlee       來自: 101.8.243.41         (11/28 12:59)
推 poolin500:請問 CP值最高是哪間?
我個人覺得是碳佐麻里的燒肉套餐,
整個吃起來比老乾杯/紅酒乾杯便宜一半
但是我是一個人吃兩人套餐

推 NeverEnd129:肉質好一點+1但也沒有大勝+1種類太少+1吃到後來會膩+1
推 firefans:799....
→ cka:好吃嗎?
後續還有吃兩次，第二次發現亮點，之後還有文章會寫出來

→ cka:799都可以吃欣業了
下次去試試欣葉

推 alan3100:算是變相縮水 以前的699菜單比現在多很多
→ alan3100:最初好像是669 有點久遠 不太清楚了
→ alan3100:欣葉跟這不同種類 喜歡吃肉吃到飽的又求肉質的話是好選擇
→ fragment1007:我怎記得是黑糖奶酪??
好像是歐　ＸＤ　應該是黑糖不是焦糖　︿︿＂
※ 編輯: austinlee       來自: 211.76.65.237        (11/28 19:50)
※ 編輯: austinlee       來自: 211.76.65.237        (11/28 19:57)
推 lespoirm:請問甜點也可以一直點嗎？下禮拜要去^^~
可以
另外建議　飯類請點牛五花專用飯試看看，請兩人分食　
還有凱薩沙拉還不錯，可以點來吃看看
※ 編輯: austinlee       來自: 211.76.65.237        (11/28 21:09)
→ energie9999:不同取向 單以吃到飽+價位看 我應該也會選欣葉 XD
→ wscjoe:這家怎麼沒有小垃圾桶  @@