──────────────────────────────────────
餐廳名稱：蘇媽媽露天BBQ碳烤吃到飽
消費日期：2014 年 06 月
地 址：屏東縣琉球鄉中山路8-20號，但店家實際位置在郊外
電 話：08-861-3164
單人限制：未知
營業時間：17:00~21:00 一人售價330元，21:00後消夜場一人299元
可否刷卡：否
──────────────────────────────────────
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/182601486
在離島旅行，晚餐選擇露天BBQ碳烤吃到飽似乎是個不成文的默契！？
不管是綠島海岸邊的半露天碳烤、澎湖的沙灘碳烤或小琉球的樹叢碳烤，都是觀光客最愛
這家蘇媽媽碳烤是跟民宿預約的，原價一人330元，跟民宿預約只要300元，不用加服務費
雖然用餐時間限制兩小時，但其實吃吃喝喝烤烤玩玩，時間蠻夠的，不怕吃不飽
看起來開幕不久的碳烤店，地處野外，周邊有許多樹叢，但騎車一分鐘就可抵達環島公路
這裡還有一首歌10元的卡拉OK機，烤著烤著就有人開唱了，現場氣氛不錯
禮拜六晚上爆滿的用餐人潮，即便碳烤店占地150坪，還是座無虛席，小琉球遊客好多啊
！
店內提供免費紅茶喝到飽，但啤酒或其他飲料需另外付費（未成年請勿飲酒）
被橫掃過後的冰箱，雖然用餐的人很多，但食材補的速度還可以
這類平價吃到飽的BBQ食材大同小異，主要是吃氣氛、吃粗飽的！
蔬菜包(蛤蠣絲瓜)、杏鮑菇、生菜(夾肉片)、青椒、米血、熱狗、玉米、百頁豆腐、黑輪
片
秋刀魚、魚下巴、鹽豬肉、糯米腸、香腸、貢丸、花枝丸、芋頭粿、甜不辣、雞翅、雞柳
豬大腸、雞心、牛豬雞肉片、雞胗、蛤蠣、蝦子，大概是這些～都是基本款的烤肉夥伴
為了不讓客人在等候食材烤熟前餓肚子，還準備香腸炒飯喔～
烤肉必備的白吐司、喝起來很普通的蘿蔔火鍋料湯，一旁有自取的蒜蓉味烤肉醬
吐司一定要用碳火烤過再夾肉片，味道口感大加分！！
家常味香腸炒飯，米飯濕軟，口感不是很好，但可能是餓了，覺得味道還OK，有好多香腸
！
大概就拿了這些東西～～
整理照片時嚇一跳XD
東西都蠻新鮮的，不會因為大量出菜忽略新鮮度
雖然餐牌上寫的是鹽豬肉，但實際上沒有調味，只是單純的五花肉
烤肉醬要多刷幾層或撒鹽巴才有味道！
海鮮類的蛤蠣跟蝦子都不錯，蝦子size正常且新鮮，喜歡剝蝦的要多拿點
在夏天的小島渡假，撇開蚊蟲與悶熱，夏夜裡吃BBQ是件氣氛很棒的事情
加上食材不錯，價格便宜，難怪島上夜晚最熱門的活動之一就是烤肉啦！
--
自助旅行、飛行、美食
http://jay7134.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.202.28
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1404447819.A.95F.html