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25種甜點吃到飽 不怕變小腹婆
君鴻大廳酒吧 假日推午茶
2014年12月09日
高雄君鴻酒店39樓的大廳酒吧新推周五至日才有的吃到飽下午茶,每人
450 元+ 10%,包含鹹點、沙拉與甜點,菜色豐富,尤其甜點標榜低糖健
康取向,作工細緻。 報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲
雖標榜是貴婦下午茶,但君鴻酒店大廳酒吧這次的活動真夠邪惡,居然
採吃到飽方式,甜點共25種口味,即便每個都一口大小,但要真全都嗑上
一輪,那貴婦只怕也變成小「腹」婆了。
眾多甜點中,首選當然就是馬卡龍,俗氣點來計較,若在飯店 1樓購買,
每顆要價65元,吃到飽的馬卡龍雖然較小顆,但多吃幾顆就值回票價。我
最推薦覆盆子與柳橙口味,嘗來格外清新,且口感外酥鬆、內軟 Q,甜美
迷人。
甜點主廚劉晉丞說:「這次甜點大部分會盡量低糖,並融入南瓜、蘿蔔
等元素。」像抹茶香橘蛋糕卷,甜度頗低,是將抹茶口味蛋糕包入柑橘果
醬捲起,外面還裹了一層添加抹茶的白巧克力,滋味清香宜人。南瓜起司
蛋糕則是將大量帶皮南瓜蒸熟搗成泥,再加奶油起司做成蛋糕,鹹中帶甜
很細膩。
口味不定 僅假日供應
至於蒙布朗,雖然算是甜點中甜度最高的,但很適合在冬季品嘗,塔皮
上加了杏仁餡,再擠上一條條栗子泥,香氣圓潤飽滿。
單吃一堆甜點肯定會膩,幸好餐檯還有提供生菜沙拉、水果與多樣鹹點,
但鹹、甜點的口味非固定,不定期會更換。吃著點心佐杯茶或咖啡,從39
樓看出去的高樓美景十足愜意,但可惜吃到飽僅限周五 ~日的下午時段才
有供應。
【小巧鹹點】份量小 清爽不油膩
鹹點份量都不大,且訴求清爽不油。炙燒鮪魚小點佐鳳梨莎莎是將吐司
片烤酥,放炙燒過的鮪魚肉塊,搭鳳梨丁、番茄丁、檸檬汁、辣椒碎等做
成的醬汁,酸香開胃;燻雞洋芋蛋沙拉是以蛋卷做底,再放拌勻的洋芋丁、
雞肉碎、美乃滋與芥末籽醬等,鹹中帶甜的滋味也頗順口。
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以下內容請自行開燈……
【美味路標】
高雄市自強三路 1號39樓
(07)566-1161 (07)566-8000 轉大廳酒吧
10:00~01:00 (下午茶 14:30~17:00) 無休
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